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Barb. Rodr. Passiflora edulis Sims è una pianta della famiglia delle Passifloraceae [1], originaria del Sudamerica . In italiano è noto come frutto della passione o, in alternativa, granadiglia [2] o maracuja ( AFI: /maraˈkuja/ [3] [4] o /maraˈkuʒa/ [5], nome femminile; dal nome brasiliano, maschile, maracujá ), dal tupí mara ...
La maracujá gialla contiene piccole concentrazioni di glicosidi cianogenici. Il frutto della passione è noto all'estero come: "passion fruit" o "passionfruit" (in inglese), "grenadille" o "fruit de la passion" (in francese), "lilikoʻi" (in hawaiano) e "mburukuja" (in guaraní).
4 apr 2024 · Il frutto della passione, noto anche come passion fruit, maracuja o granadilla, è il frutto della passiflora. É originario del Brasile ma ormai viene coltivato anche in molte altre aree del mondo: non solo il Sud America, ma persino in Africa, Asia e Nuova Zelanda, in tutti quei Paesi caratterizzati da un clima tropicale o ...
- Proprietà benefiche Della Maracuja
- Utilizzi Della Maracuja E Come conservarla
- Controindicazioni
La maracuja è un frutto polposo, profumato e dalla consistenza gelatinosa, la sua polpa è composta principalmente di acqua, inoltre contiene betacarotene, fibre e sali minerali tra cui potassio, magnesio, ferro, selenio e zinco oltre a vitamina A e Omega 6, un acido grasso essenziale molto importante per la nostra salute. Ma ecco nello specifico le...
La maracuja viene utilizzata soprattutto sotto forma di succo, il suo sapore è gradevole ed è molto rinfrescante, ideale per combattere il caldo estivo. Inoltre viene impiegata per la produzione di gelati, mousse, marmellate, sorbetti e preparati alimentari, ed è molto utilizzata anche nei cocktail per esaltarne il gusto. La maracuja può essere con...
La maracuja non ha particolari effetti collaterali anche se è controindicata nei soggetti allergici al lattice perché contiene proteine simili a quelle della gomma. Assumere il frutto in grandi quantità può inoltre avere effetto lassativo e causare disturbi allo stomaco. Infine la maracuja potrebbe interagire con alcuni farmaci per la cura dell'ans...
- Redazione Donna
22 apr 2023 · Proprietà del frutto della passione o maracuja. Il maracuja è una piccola bacca tropicale grande come un uovo. La sua polpa profumata contiene molti piccoli semi neri che sono un’ottima fonte di fibre alimentari. In cucina, può essere utilizzato per creare piatti sani, colorati, esotici e gustosi.
6 feb 2024 · In particolare, è una fonte eccellente di vitamina C, un potente antiossidante che aiuta a proteggere il corpo dai danni dei radicali liberi. Contiene anche buone quantità di vitamina A, vitamina B6 e vitamina K. Per quanto riguarda i minerali, il Maracuja è ricco di ferro, potassio e magnesio.
10 mag 2019 · La maracuja è uno dei frutti tropicali più amati per il suo sapore unico e travolgente. Chiamata anche frutto della passione, passion fruit o granadilla in spagnolo, in molti la conoscono perché pare abbia delle particolari proprietà afrodisiache, ma in realtà ne ha molte altre preziose per il benessere dell’intero organismo.
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