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Polpette di carne fritte. Oggi vi do la ricetta per preparare un classico secondo piatto, che piace proprio a tutti. Vengono fritte, ma possono essere cotte anche al forno o in friggitrice ad aria. Le polpette di carne, con questa ricetta, risultano croccanti fuori e morbide dentro e possono essere fatte come preferite, grandi, piccole o medie, ...
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- Italiana
- Secondi Piatti
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Sulle polpette fritte ci troviamo probabilmente tutti d’accordo: sono un’invenzione divina! Buonissime e super versatili, sono un piatto facile e veloce da preparare che si presta a tanti abbinamenti e condimenti. Ideali da gustare calde come secondo, ma anche perfette per un aperitivo o un buffet.
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- Polpette, Secondi
Le Polpette fritte sono un secondo piatto di carne classico, veloce, facilissimo e super goloso! Tipico della nostra cucina italiana; una variante deliziosa alle mitiche Polpette al sugo e alle più leggere Polpette al forno! Si realizzano con carne macinata, formaggio, pane, uova e aromi a scelta.
- Secondi di Carne
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- Italiana
Ingredienti. 600 g Carne macinata mista (vitello, manzo, maiale) 150 g Pane di Altamura raffermo (o pane casereccio) 1 bicchiere Latte. 70 g Pecorino (grattugiato) 30 g Parmigiano reggiano (grattugiato) 1 uovo. 1 spicchio Aglio. q.b. Prezzemolo. q.b. Pepe nero. Per la frittura e la panatura: q.b. Pane di Altamura raffermo (o pane casereccio)
- Secondi Piatti
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Polpette di carne fritte ricetta per fare morbide e gustose polpette di carne, perfette anche da cuocere in forno, morbidissime calde ma anche fredde.
- Secondi Piatti
Polpette fritte rustiche. GUARDA ALTRE RICETTE SIMILI. Difficoltà: Molto facile. Preparazione: 20 min. Cottura: 15 min. Dosi per: 6 persone. Costo: Basso. CONDIVIDI. FATTE DA VOI 29 COMMENTI 43. SALVA. PRESENTAZIONE. Le polpette di carne sono un piatto intramontabile della cucina casalinga, amato sia dai grandi che dai piccoli!
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- 5 min
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- Fatto in Casa da Benedetta