Risultati di ricerca
Polpette senza uova morbidissime e buonissime. La ricetta che voglio raccontarvi oggi è nata proprio per caso. Stavo preparando per pranzo le mie Polpette di carne, ho bagnato nel latte 2 panini avanzati dalla cena di ieri sera, perché non amo buttare mai il cibo e soprattutto il pane.
- (83)
- Italiana
- Polpette,Secondi Piatti
- 4
Pronto in. 45 minuti. 23 voti 4. Carica la tua foto. Le polpette di carne senza uova sono perfette da cucinare per una cena in famiglia veloce. Inoltre, questa ricetta è senza lattosio, senza glutine e senza nichel. Tutti possono mangiare queste polpette che sono una variante delle tradizionali polpette di carne.
- (23)
- 4
- Polpette, Secondi
27 giu 2023 · Ingredienti. Carne macinata di manzo 250 gr. Carne macinata di maiale 250 gr. Panini al latte 150 gr. Latte 200 ml. Formaggio grattugiato 70 gr. Pepe qb. Sale qb. Aglio 1 spicchio. Olio di oliva. Prezzemolo qb. Preparazione. Inizia la ricetta delle polpette senza uova mettendo a bagno i panini nel latte. Lascia che assorbano il liquido.
4 dic 2022 · Le polpette di carne senza uova sono un secondo piatto tradizionale, leggermente meno calorico e meno grasso delle polpette classiche proprio per l’assenza di uova. Le uova, nelle polpette, servono a due funzioni: legare bene il composto e mantenere l’impasto morbido.
- (60)
- 197
- Secondi Piatti
3 giorni fa · Polpette senza uova: ricetta. Inzuppate la mollica del pane raffermo nel latte, strizzate e versate in una terrina dove avrete posizionato il macinato di carne. Aggiungete una spolverata di pepe e non dimenticate di salare, oltre al prezzemolo fresco tritato, formaggio grattugiato e, a piacere, una cipolla tritata.
Le polpette di carne senza uova sono dei bocconcini morbidi e succosi preparati con un impasto a base di polpa macinata di manzo e di maiale, pangrattato Gustose e saporite, sono perfette da portare in tavola per qualunque pranzo o cena di famiglia in accompagnamento al contorno preferito.
La base soiltamente è la stessa per tutte: carne macinata, uova, pangrattato o pane raffermo... In questa ricetta vi proponiamo di uscire dagli schemi, realizzando un impasto per le polpette senza uova: si compatteranno e resteranno morbide grazie all'aggiunta dello yogurt bianco naturale.
