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La parmigiana di zucchine è perfetta per ogni occasione, da servire come antipasto, piatto unico o per un secondo piatto estivo... una cosa è certa, conquisterà tutti! E se non ne avete mai abbastanza, provate la parmigiana bianca di verdure e Parmigiano o la stuzzicante parmigiana di fiori di zucca , senza perdere l'occasione di provare ...
- Secondi Piatti
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La parmigiana di zucchine è una gustosa ricetta vegetariana che può essere servita come secondo o piatto unico. Gli ingredienti sono semplici ma equilibrati con sapore: zucchine al forno, sugo di pomodoro, parmigiano e una delicata crema di ricotta.
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- Secondi
- Parmigiana Di Zucchine Rossa: Come prepararla
- Come Servire La Parmigiana Di Zucchine
- Consigli
- Conservazione
Noi abbiamo fatto una parmigiana di zucchineal sugo usando delle zucchine grandi, la mozzarella, la salsa di pomodoro e il formaggio grattugiato, ma possiamo arricchirla e personalizzarla a piacere. Vediamo come fare la parmigiana di zucchine. Cominciamo spuntando ogni zucchina e tagliandola a fettine molto sottili. Ungiamo una teglia o pirofila e ...
Sforniamola e facciamola raffreddare un pochino prima di servirla, in modo che abbia il tempo di compattarsi e sia più agevole tagliare le porzioni. Come la ricetta classica con le melanzane, anche questa è ottima gustata tiepida e si può servire anche fredda di frigo nelle giornate particolarmente calde.
La parmigiana rossa di zucchine si può personalizzare in tanti modi, per esempio sostituendo la mozzarella con la scamorza dolce o affumicata. Noi l’abbiamo fatta in versione vegetariana, ma se vogliamo si possono aggiungere il prosciutto cotto o la mortadella per renderla ancora più saporita e sostanziosa. Il trucco per cuocere alla perfezione la ...
La parmigiana di zucchina al fornosi può conservare in frigorifero per due giorni e possiamo anche prepararla in anticipo se vogliamo. Il giorno dopo è una vera delizia e probabilmente è ancora più saporita! Iniziamo subito la preparazione di questo piatto gustosissimo, vi aspettiamo nei commenti per sapere come vi è venuto!
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- Antipasti, Secondi
La Parmigiana di zucchine, è un un secondo piatto estivo delizioso, veloce e anche light! A base di zucchine crude che vengono assemblate a strati con mozzarella, parmigiano, prosciutto cotto e basilico fresco! ! Una Parmigiana bianca buonissima e filante! variante della classica Parmigiana di Melanzane !
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- Italiana
9 lug 2007 · La parmigiana di zucchine è una variante della più famosa parmigiana di melanzane, è un piatto leggero e delizioso,che viene servito di solito come contorno o come piatto unico accompagnato da una bella fetta di pane caldo. La parmigiana di zucchine ha un sapore più delicato rispetto a quella di melanzane e a casa mia, dove viene ...
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- Italiana
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A cura di Laura Gioia. 41. La parmigiana di zucchine è una ricetta vegetariana sfiziosa e saporita, ideale da servire come secondo piatto o piatto unico in alternativa alla classica parmigiana di melanzane. In questo caso le zucchine vengono alternate a strati a mozzarella, sugo di pomodoro, parmigiano e basilico, per una pietanza ...
5 ago 2023 · Ingredienti. 1 kg di zucchine. 150 gr di prosciutto cotto. 250 ml di besciamella. 150 gr di provola. 50 gr di parmigiano reggiano. olio extravergine d'oliva qb. sale qb. Tempo Preparazione: 20 minuti. Tempo Cottura: 30 minuti. Dosi: 4 persone. Difficoltà: Facile. Cucina: Italiana. Categoria: Secondi Piatti. Come fare la parmigiana di zucchine.
