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Il torrone dei morti è ispirato al dolce campano preparato per Ognissanti e giorno dei Defunti, a base di cioccolato e nocciole. Scopri come farlo!
- Dolci
- 3 min
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- Come preparare IL Torrone Dei Morti
- Consigli
- Conservazione
Trita il cioccolato fondente su un tagliere 1. Prelevane 100 gr e scioglili a bagnomaria 2. Dividi in due ciotole diverse i restanti 200 gr, 100 gr in ognuna 3. Quando il cioccolato sarà fuso, dovrà essere liscio, lucido e senza grumi 4. Distribuisci il cioccolato sul fondo e sui lati di uno stampo dritto per plumcake con una base di 26×8 cm, che d...
Il torrone dei morti può essere realizzato anche sostituendo una parte del cioccolato bianco con del cioccolato al latteo aggiungendo le nocciole tritate anziché intere. È importante che ogni strato sia perfettamente solido prima di procedere con il passaggio successivo. Il torrone dei morti viene tradizionalmente cotto nello stampo in policarbonat...
Il torrone dei morti si conserva a temperatura ambiente (o anche in frigo) fino a una settimana, chiuso in un apposito contenitore ermetico. Si sconsiglia la congelazione.
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30 ott 2009 · Il torrone dei morti è molto differente dal classico torrone a base di miele e mandorle, questo torrone è morbido e cremoso ed è fatto con un guscio di cioccolato riempito di creme al cioccolato, al caffè, alla mandorla, arricchite di frutta secca e candita.
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- Italiana
- Cucina Tipica Italiana
17 ott 2023 · Il torrone dei Morti è un dolce napoletano tipico della festa dei Morti; una sorta di Tronchetto al cioccolato fondente con un morbido ripieno di crema al Cioccolato bianco, Nutella e Nocciole da tagliare a Fette. Una ricetta super Golosa che piacerà da matti a Grandi e Piccini.
