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Scopri come preparare il Cuba Libre, il cocktail cubano a base di rum, cola e lime, con le dritte di un barman professionista. Leggi la storia, la tecnica e le curiosità su questo drink simbolo di libertà.
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L'origine del cocktail è piuttosto incerta. L'ipotesi più comunemente accreditata afferma che il Cuba libre nacque tra il 1900 e il 1902 a L'Avana, durante la Guerra ispano-americana e la conquista dell'indipendenza di Cuba dalla Spagna con l'aiuto degli Stati Uniti. I soldati cubani e statunitensi erano soliti mescolare la cola, importata a Cuba p...
Ingredienti
Secondo la International Bartender Association, il Cuba libre ha la seguente composizione: 1. 2 cl di rumchiaro 2. 12 cl di cola 3. 1 cl di succo di lime
Procedimento
Servire in un bicchiere highball con ghiaccio, guarnire con una fetta di lime.
Varianti
Alcuni baristi ritengono apprezzabile l'aggiunta di 1 o 2 gocce di angosturaprima della miscelazione; se invece si aggiungono o sostituiscono ad uno dei due componenti originali altri ingredienti si ottengono queste varianti: 1. Rum & Cola (o Coca & Rum) - variante più comune, prevede l'utilizzo di cola e rum e la rimozione del succo di lime. 2. Cuba libre pestato - variante che prevede la miscelazione muddler, con l'utilizzo del lime pestato, ghiaccio tritato e dello zucchero di canna; l'agg...
Wikibooks contiene la ricetta del Cuba libreWikimedia Commons contiene immagini o altri file su Cuba libreIl Cuba Libre è uno dei cocktail più semplici da preparare, prevede solo tre ingredienti: rum, lime e cola, a cui si aggiunge una fettina di lime come guarnizione.
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Scopri come preparare il Cuba Libre, il cocktail a base di rum, coca cola e lime nato a Cuba ai primi del '900. Segui i passaggi, le dosi e le varianti per un long drink facile e gustoso.
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- Cuba
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