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Gualtiero Marchesi è stato un cuoco e gastronomo italiano. Viene unanimemente considerato il fondatore della nuova cucina italiana e, a parere di molti, lo chef italiano più noto nel mondo e quello che ha maggiormente contribuito allo sviluppo della cucina italiana, ponendo la cultura culinaria italiana tra le più importanti del ...
La Mostra "Gualtiero Marchesi e La Grande Cucina Italiana" è stata presentata all’Ambasciata italiana di Bruxelles e dal 26 al 29 ottobre nella Sede del Parlamento Europeo. Nel 2011 ha ricevuto, primo in Italia, la medaglia d'oro del Ministro del Turismo quale Ambasciatore della cucina italiana nel mondo.
17 mar 2021 · I dieci piatti di Gualtiero Marchesi che hanno fatto la storia della cucina italiana. A 35 anni dalla conquista della terza Stella Michelin, la prima nel nostro Paese, i suoi signature dish del...
Gualtiero Marchesi se n’è andato. Il grande Maestro della cucina italiana, lo chef che negli anni Settanta e Ottanta ha inventato l’alta ristorazione in un Paese abituato quasi solo alle ...
Gualtiero Marchesi (pronounced [ɡwalˈtjɛːro marˈkeːzi;-eːsi]; 19 March 1930 – 26 December 2017) [1] was an Italian chef, unanimously considered the founder of the new Italian cuisine. [2]
26 dic 2017 · Gualtiero Marchesi ha attraversato da protagonista 40 anni della cucina italiana, e l’ha rivoluzionata da pioniere qual è stato, uomo di piglio, consapevole, strenuo sostenitore della cultura,...
26 dic 2017 · È morto Gualtiero Marchesi, il più grande cuoco contemporaneo che abbia avuto il nostro Paese. Nato nel 1930, figlio di ristoratori in Milano alla trattoria del mercato, ha cambiato la ...
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