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Torta red velvet una torta di origini americane sofficissima e particolare perché di colore rosso. Può essere più o meno acceso a seconda se metterete o meno il cacao in polvere. Io ho preferito non metterlo per averla davvero rossa ma se volete aggiungerlo lo metto nella ricetta in modo che non abbiate problemi.
WENDY 【Wish You Hell - The 2nd Mini Album】Welcome to Red Velvet official YouTube Channel
Le Red Velvet si dividono nei lati "red" e "velvet", che influenzano sia la loro immagine che la musica che pubblicano. La metà "red" è il loro lato più luminoso e più vibrante mentre la loro immagine "velvet" è il loro concetto più morbido, più maturo ed elegante. [4] [5] [6] [7]
La torta red velvet si conserva in frigorifero, ben coperta, per 3 giorni al massimo. La base non farcita può essere conservata anche a temperatura ambiente, avvolta da un foglio di pellicola trasparente, fino a 2 giorni; la crema, chiusa in un contenitore ermetico, va riposta in frigo e consumata entro 3 giorni.
Spremete l’impasto nei pirottini, in modo da riempirli circa a 2/3. Con queste dosi ne otterrete ca. 18 o 20, dato che dipende dalla grandezza dei pirottino e da quanto impasto mettete. Infornate i Red Velvet Cupcakes nel forno statico preriscaldato a 180°C per ca. 22 minuti. Fate la prova stecchino.
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2 nov 2019 · Cuocere la base torta red velvet. Infornare la red vevet cake in forno già caldo a 180°C per circa 45 minuti, in base alla potenza del forno. Controllare la cottura con lo stecchino. Sfornare la red velvet cake e farla raffreddare completamente prima di liberarla dalla teglia.
