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Dagamò. Uva 100% Barbera proveniente da coltivazione Biodinamica e vinificato in modo naturale con lieviti autoctoni. Le uve sono fermentate e macerate con le bucce per alcuni mesi nelle anfore di terracotta italiana. Uve. Barbera 100%, aziendali. Vendemmia. manuale, fine settembre. Resa q/ha. 60 q.li/ha.
Scheda film Al di là del fiume (1954) | Leggi la recensione, trama, cast completo, critica e guarda trailer, foto, immagini, poster e locandina del film diretto da Nathan Juran con Audie Murphy, Lisa Gaye, Walter Brennan, Lyle Bettger
Fricandó. Uva 100% Albana proveniente da coltivazione biodinamica e vinificato in modo naturale con lieviti autoctoni. Le uve sono fermentate e macerate con le bucce per alcuni mesi nelle anfore di terracotta italiane. Un vitigno autoctono del territorio Bolognese con buccia spessa, ambrata a fine maturazione, buon contenuto di tannini e ...
18 apr 2017 · di Giulia La Face. ritratto Hemingway. “Di là dal fiume e tra gli alberi” è un romanzo che ha vissuto molte stagioni di alterni successi e critiche feroci. Forse ingenerose. Sebbene successivamente sia stato rivalutato e abbia avuto molte ristampe e traduzioni eccellenti. Tra queste ricordiamo quella della Pivano.
Birichèn. 100% di uve Grechetto Gentile dei colli bolognesi coltivate con il metodo biodinamico. La rifermentazione avviene grazie al mosto aziendale e lieviti autoctoni. Vino prodotto con l’antico metodo della rifermentazione in bottiglia, detto anche sur lie. Uve. Grechetto Gentile 100% aziendali. Vendemmia.
"Al di là del Fiume" sa trarre dal male e dal subbuglio della guerra quel che di buono può trovarvi un'adolescente: la libertà interiore. E senza sentimentalismi, in una lingua ruvida ed esuberante dove la crudezza si fa poesia, rievoca una pagina della Storia finlandese per raccontare tante storie di emigrazione a noi più vicine.
Ai 4 vini (degli 8 di loro produzione) hanno abbinato un menu decisamente godereccio: bis di primi (tagliatelle al ragù e balanzoni), tagliere di tigelle, formaggi e affettati e torta tenerina. Da leccarsi i baffi! Se dovessi tornare per caso dalle parti di Marzabotto ci tornerò volentieri!
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