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I prodotti tipici e di qualità della Sardegna. La Sardegna vanta una notevole cultura enogastronomica ed un vasto panorama di biodiversità agroalimentari. Un paniere straordinario di saperi e di gusti, una risorsa che rappresenta identificazione culturale, sviluppo economico e sociale, conservazione e caratterizzazione ambientale.
27 dic 2023 · Testata registrata Autorizzazione Tribunale di Cagliari 15/11 del 6 Settembre 2011 Direttore: Simone Spada La testata usufruisce del contributo della Regione Sardegna Assessorato della Pubblica ...
Kara Sardegna® è il marchio ideato da Cortesa, per proporre in tutto il mondo i più prestigiosi prodotti delle produzioni eno-gastronomiche ed artigianali della Sardegna. Nata nel 1994 con il marchio "Frutti di Sardegna", Kara Sardegna® gestisce direttamente due shop di prodotti tipici della Sardegna presso l'aeroporto di Olbia: uno situato prima dei controlli di sicurezza e uno in area ...
I prodotti agroalimentari tradizionali sardi riconosciuti dal ministro delle politiche agricole, alimentari e forestali, su proposta della Regione Sardegna sono i seguenti [1]: (aggiornati al 2018) N. Immagine. Definizione. (dati ufficiali al 2018 del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali [1]) Settore. Scheda identificativa. 1.
17 ago 2022 · Leggi tutta la ricetta. 3. Pane frattau: la ricetta del piatto tipico sardo. Il pane frattau, o fratau, è un piatto tipico della Sardegna, preparato con il pane carasau, un pane sottilissimo di farina di semola che si conserva a lungo, molto diffuso nell'Isola e chiamato anche "carta musica". Una sorta di lasagna al piatto, il pane frattau è ...
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