Risultati di ricerca
20 dic 2021 · Attualmente è lo chef di Arco by Paco Perez e Treinta y Tres, entrambi a Danzica. Da oltre 14 anni lavora insieme al pentastellato chef spagnolo Paco Perez e nel 2018 gli è stata assegnata la ...
12 ott 2017 · Anthony Genovese, Il Pagliaccio. Chef Anthony Genovese del ristorante Il Pagliaccio a Roma. Il Pagliaccio a Roma, è uno dei ristoranti migliori della capitale, dove è possibile assaporare piatti ...
Enrico Crippa nasce a Carate Brianza nel 1971. Da suo padre impara ad amare la bicicletta, dal nonno la passione per il mercato e il cibo sano a km zero. Dopo il diploma alberghiero comincia l’apprendistato da Gualtiero Marchesi a Milano per poi volare all’estero, dove collabora con i migliori chef europei.
Alla fine del 2016 è l'unico chef nella storia della Guida Michelin a ricevere 4 Stelle in una volta sola. Una va al Casual Ristorante di Bergamo, una alla Trattoria del Resort L'Andana e due al ristorante Enrico Bartolini di Milano. L'anno successivo arriva la prima stella al ristorante GLAM di Venezia.
Alici Imbottite all’amalfitana / Stuffed Anchovies Tutorial. ‘Alici Imbottite all’amalfitana’ è un video tutorial di street-food italiano andato in onda in Inghilterra il 20 settembre 2016, all’interno della popolare trasmissione del mattino ‘This Morning‘ trasmessa sul canale televisivo ITV. (nella foto Chef Rubio con Ferne ...
27 feb 2021 · Chef stellati: 10 chef che hanno conquistato l’olimpo della cucina mondiale. Ecco quali sono i 10 chef stellati più famosi nel mondo: Alain Ducasse: nato nel 1956 e cresciuto nel villaggio di Castel-Sarrazin, a 100 km dal confine con la Spagna, Ducasse è lo chef che detiene il maggior numero di stelle Michelin.
15 mar 2023 · A chef is the chief cook in a restaurant, serving as a leader for the kitchen staff. Duties a chef may perform include: Creating the weekly staff schedule and managing any staff vacation requests. Adhering to the kitchen budget created by the manager. Holding staff meetings to review the latest policies, procedures and menu changes.
