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27 ago 2016 · Potrete preparare i fiori di zucca fritti ripieni e gustarli sul momento, oppure, potrete pre friggerli e congelarli disetesi su un vassoio e gustarli anche in inverno (previa frittura). Dose per 2 persone. Fiori di zucca fritti ripieni con mozzarella e acciughe. Ingredienti: · 10 fiori di zucca · 100 g mozzarella · 10 filettini di acciuga ...
Una volta farciti tutti i fiori di zucca, cospargeteli con sale (non esagerate, ci sono già le alici a renderli sapidi), un po’ di pepe, pangrattato e parmigiano. Mettete un filo d’olio in superficie e infornate in forno già caldo a 200° per 8 minuti. Servite i vostri fiori di zucca ripieni con mozzarella e alici caldi e appena sfornat!
23 lug 2023 · Ricette con i fiori di zucca. Abbiamo tante ricette sfiziose da proporvi, dall' antipasto ai primi piatti, fino al contorno. Naturalmente, i fiori di zucca ci piacciono tantissimo fritti e croccanti, magari anche ripieni con acciughe e mozzarella, vero? Qui abbiamo le ricette per fare i fiori di zucca fritti, ma non solo.
30 apr 2022 · Per preparare i fiori di zucca ripieni mettiamo a scaldare l’acqua in una pentola, poi saliamo e buttiamo il riso. Aggiungiamo lo zafferano e lasciamo cuocere per 15 minuti circa. Intanto, dedichiamoci al condimento. In una padella versiamo un po’ d’olio extravergine d’oliva e lasciamo soffriggere mezza cipolla.
I fiori di zucca ripieni sono un piatto semplicissimo da preparare, ne esistono molteplici versioni, con ricotta, il tradizionale con mozzarella ed acciughe, ma io questa volta ho voluto provare una versione alternativa, semplice e veloce come tutte le mie ricette.
14 giu 2017 · Tagliate la mozzarella a striscioline, lavate e tritate il prezzemolo. Prendete i fiori di zucca asciutti e riempiteli con 20 gr di mozzarella, un pizzico di prezzemolo e un filetto di acciughe ciascuno, passateli nella pastella e scaldate in una padella abbondante olio bollente. Ora prendete con un cucchiaio i fiori di zucca ripieni e ...
Per preparare la ricetta dei fiori di zucca ripieni di acciughe cotti in padella, è necessario prima di tutto selezionare i fiori di zucca di dimensioni medio-grandi e privarli del gambo e dei pistilli al loro interno. In un mixer, poi, tritate le acciughe, il pane grattugiato, i capperi, l'aglio e il prezzemolo, creando un ripieno omogeneo.
