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Se amate le preparazioni più semplici, provate a mangiarlo realizzando una marinatura: il tofu marinato potete servirlo come antipasto, piatto unico o secondo piatto. Tritate 1 spicchio d'aglio con del prezzemolo, unite 5 cucchiai d'olio, 1 di aceto e mescolate bene fino a ottenere una salsa verde omogenea.
11 dic 2022 · Noto come “formaggio vegetale”, il tofu vanta una grande versatilità culinaria. Scopri 5 ricette a base di tofu. Spaghetti vegan con crema di tofu e funghi. Contorno sfizioso di zucca, spinaci, tofu e pinoli. Scramble di tofu con verdure di stagione. Insalata russa vegan di tofu. Insalata mista proteica con tofu, avocado, olive e verdurine.
25 mar 2022 · Cos’è il tofu. Il tofu è un alimento a base di latte di soia condensato che viene pressato per ottenere un panetto bianco. È nato in Cina. Si racconta che un cuoco cinese abbia scoperto il tofu più di 2000 anni fa mescolando accidentalmente un lotto di latte di soia fresco con il nigari.
17 ago 2020 · Ricette con Tofu. Cerchi ricette facili e veloci e magari light? Servono spunti per primi piatti o ispirazione per antipasti sfiziosi? Scegli gli ingredienti, le portate e le cotture e lasciati ispirare dalle nostre idee. Dalla zucca alle melanzane, dai muffin più sfiziosi alla più tradizionale torta di mele, con le ricette de Il Cucchiaio d ...
19 giu 2020 · Preparazione del tofu con funghi ed erba cipollina. Per prima cosa versa i funghi surgelati in una padella con un filo d’olio, lo spicchio d’aglio (che poi andremo a togliere) e fai cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti con un pizzico di sale ed erba cipollina. Sciacqua il panetto di tofu sotto l’acqua e taglialo a striscioline o cubetti.
25 lug 2023 · Deliziatevi con il tofu fritto croccante, un’alternativa vegana alle classiche fritture. Questo piatto è perfetto per gli amanti del contrasto tra la morbidezza del tofu e la croccantezza esterna. Esplorate la versatilità del tofu con le nostre ricette, e scoprite come questo alimento vegano possa essere la base per una cucina creativa e ...
26 feb 2018 · Procedimento: Mondate la cipolla e affettatela sottilmente. Pulite i peperoni e tagliateli a cubetti regolari. Tagliate il tofu a cubetti e fatelo rosolare in padella con dell’olio finchè non sarà dorato. Mettetelo da parte. Fate soffriggere nella stessa padella con l’olio la cipolla e aggiungete i peperoni. Fate saltare a fiamma viva.
