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Caju. Condividi. Anacardium occidentale. È molto diffuso nel Nord Est del Brasile. Dallo stesso frutto si ottiene l’ anacardo, già molto affermato nel mercato internazionale della frutta secca. La polpa, ricavata dallo pseudofrutto carnoso, è apprezzata per la capacità dissetante: le bevande a base di caju sono caratterizzate da una ...
È coltivato per la produzione del seme, chiamato anacardo o noce di acagiù (dal portoghese caju), e, in maniera accessoria, del suo falso frutto utilizzato per succhi e fermentazioni alcoliche. Nel 2019, a livello globale sono state prodotte quattro milioni di tonnellate di anacardi.
Il “cajueiro” ( Anacardium occidentale L.) è una pianta tropicale originaria dal Brasile, probabilmente della regione Amazzonica, che si è diffusa in tutto il mondo a partire dal XVI secolo. Ha grande importanza economica e sociale, principalmente nel nord e nordest del Brasile.
9 dic 2016 · Caju, il papà degli anacardi. Un curioso e affascinante frutto esotico, papà degli anacardi, ancora tutto da scoprire. Ricchissimo di vitamina C, se ne ricavano succhi, gelati e liquori.
Il “cajueiro” (Anacardium occidentale L.) è una pianta tropicale originaria dal Brasile, probabilmente della regione Amazzonica, che si è diffusa in tutto il mondo a partire dal XVI secolo. Ha grande importanza economica e sociale, principalmente nel nord e nordest del Brasile.
The Brazilian Tropical Fruits. Caju is also very widespread in the North-Eastern part of Brazil. Part of the same fruit is the cashew, quite appreciated internationally. The pulp...
5 lug 2013 · Del caju non si butta via proprio niente: vengono utilizzati il succo, la polpa, l’anacardo, la corteccia dell’albero dal quale nasce, le sue foglie, i fiori e il legno. Dal Brasile, la frutta del benessere!
