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Salmon (/ ˈ s æ m ən /; pl.: salmon) is the common name for several commercially important species of euryhaline ray-finned fish from the genera Salmo and Oncorhynchus of the family Salmonidae, native to tributaries of the North Atlantic (Salmo) and North Pacific (Oncorhynchus) basins.
Proprietà nutrizionali del salmone. Dal punto di vista nutrizionale, il salmone appartiene al I° Gruppo Fondamentale degli Alimenti ( cibi ricchi di proteine ad alto valore biologico) e all'insieme dei prodotti della pesca. È anche ricco di grassi polinsaturi, certi minerali e vitamine.
Salmone. È un pesce tipico dei mari freddi del Nord, Scozia, Norvegia e Canada ed è molto apprezzato per le sue pregiate carni. Salmone è il termine usato genericamente per diverse specie della famiglia Salmonidae. Si presta a svariate preparazioni in cucina.
22 dic 2021 · Nella gallery in alto le nostre 15 ricette con il salmone! Come preparare uno dei prodotti più usati durante le festività: il salmone. Fresco o affumicato il salmone è un pesce dalle carni ricche e saporite: ecco come sceglierlo, pulirlo e cucinarlo.
Tra i pesci più saporiti e versatili in cucina c’è sicuramente il salmone. È un ingrediente ideale per preparare tantissime ricette, dagli antipasti ai primi piatti, fino a gustosi e raffinati secondi. Il salmone, insomma, mette d’accordo veramente tutti!
12 lug 2023 · Salmone al forno morbido e saporito: la ricetta semplice per cuocerlo in pochi minuti e tutti i segreti per renderlo più saporito.
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