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13 feb 2024 · Ma vediamo da vicino le 10 più importanti proprietà della mela annurca: Grazie a una consistente presenza di fibre, abbassa il colesterolo “cattivo” (con la pectina), pulisce le arterie e dunque riduce i rischi di malattie cardiovascolari; Ottima per rafforzare l’apparato muscolare con i suoi minerali, a partire da calcio e ferro;
- Etimologia E Storia
- La Melannurca A Rischio Estinzione
- IL Caso Della Melannurca "Camuffata" Da Siciliana
- La Melannurca E L'alluvione Dei Regi Lagni
- Riconoscimenti
- Registrazione
- Consorzio Di Tutela
- Dati Economici E produttivi
- Aree Di Produzione
- Collegamenti Esterni
La Melannurca è presente in Campania dall'età preromana degli Italici Osci e Sanniti. Alcuni dipinti rinvenuti negli scavi di Pompei e di Ercolano, in particolare nella Casa dei Cervi, testimoniano la sua stretta connessione con il successivo mondo romano nell'ambito della Campania Felix. Luogo di origine sarebbe il territorio di Pozzuoli, l'antica...
La Melannurca Campana rischiò l'estinzione nei decenni successivi alla seconda guerra mondiale. Largamente consumata prima del periodo bellico, durante gli anni 1960 fu gradualmente sostituita da una varietà proveniente dagli Stati Uniti d'America, di dimensioni maggiori e migliore dal punto di vista estetico. Da circa venti anni si assiste a una l...
L'epidemia di colera che colpì Napoli nell'agosto del 1973 determinò la crisi della Melannurca Campana, nonostante l'Organizzazione mondiale della sanità avesse dichiarato la città fuori pericolo nel successivo mese di ottobre. Per timore del contagio, grandi partite rimasero invendute nei mercati ortofrutticoli della periferia partenopea e nel dep...
Una serie d'intense piogge provocò a Mugnano di Napoli, nel 1975, l'esondazione del "Lagno" lungo il quale erano presenti vaste distese di Melannurche. Le forti correnti d'acqua mista a fango trasportarono le mele sin verso il centro storico causando ingenti danni economici.
Nel marzo 2006, a livello europeo, la denominazione "Melannurca Campana" è stata riconosciuta quale Indicazione geografica protetta (IGP).
L'Indicazione Geografica Protetta "Melannurca Campana" è stata riconosciuta, ai sensi del Reg. CE n. 2081/92, con Regolamento (CE) n. 417/2006 (pubblicato sulla GUCE n. L 72 dell'11 marzo 2006). L'iscrizione al Registro Nazionale delle Denominazioni e delle Indicazioni Geografiche Protette è avvenuta con provvedimento ministeriale del 30.03.06, pub...
Il "Consorzio di tutela Melannurca Campana IGP", costituito nel 2005, con sede a Caserta, è stato riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari con Decreto del 18 aprile 2007 (pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 100 del 2 Maggio 2007) in base all'art. 14 della legge 526/99 per la tutela, vigilanza e valorizzazione del prodotto.
Con una produzione di poco più di 60.000 tonnellate medie annue, la "Melannurca Campana" IGP costituisce l'80% circa della produzione campana di mele e il 5% circa di quella nazionale, per un valore complessivo stimato in oltre 40 milioni di euro. Attualmente è per circa 2/3 assorbita dai mercati regionali di Campania e Lazio, mentre circa un 20% r...
Tradizionalmente coltivata nell'area flegrea e vesuviana, spesso in aziende di piccole dimensioni e, talora, in promiscuità con ortaggi o altre varietà di frutta, la "Melannurca Campana" si è andata diffondendo in questi ultimi decenni nelle aree aversana, maddalonese e beneventana, nel nocerino, nell'irno, i picentini e, infine, in tutta l'area de...
(EN) Melannurca campana, su eAmbrosia, Commissione europea.Melannurca Campana IGP, in Dizionario dei prodotti DOP e IGP, Istituto dell'Enciclopedia Italiana, 2018.26 mag 2017 · Considerata la “regina delle mele”, per le sue proprietà nutritive ed organolettiche, la mela annurca è l’unica mela italiana originaria del sud, precisamente della Campania, dove le coltivazioni si concentrano in modo particolare nel napoletano, casertano e beneventano.
- Elena Rizzo Nervo
9 ago 2018 · Mela annurca proprietà. Nella mela annurca c'è una notevole presenza di fibre alimentari, acqua e vitamine, in particolare di vitamine B, C e PP. Il consumo di un frutto come spuntino a...
La mela annurca è una varietà pregiata di mela tipica della Campania, conosciuta dai veri intenditori per le sue spiccate qualità, come la polpa croccante, compatta, e gradevolmente succosa, e per il suo profumo che è una vera delizia per il palato.
29 ago 2019 · Una recente ricerca del Dipartimento di scienza degli alimenti dell'Universià di Napoli Federico II ha dimostrato che la mela Annurca dimezza i danni ossidativi alle cellule epiteliali gastriche.
11 gen 2019 · La mela annurca è senza ombra di dubbio la più riconoscibile tra le sue numerosissime sorelle: piccola, di colore rosso brillante, leggermente asimmetrica e con un picciolo corto. È all'assaggio, però, che viene fugato ogni dubbio circa la sua unicità e straordinarietà.
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