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12 mar 2019 · Il cake design è l’arte di decorare torte e dolci usando soluzioni e paste a base di zucchero (fondant). Tra le più famose ed utilizzate possiamo citare la pasta di zucchero e la ghiaccia reale. Nel cake design l’aspetto estetico, la decorazione di torte e dolcetti, diventa importante quanto la bontà dei dolci stessi.
Cos'è il cake design. La decorazione di una torta è ormai considerata una vera e propria arte in tutto il mondo grazie all’utilizzo di zucchero a velo, glassa o fondente e altri elementi decorativi che rendono, infatti, le torte dei veri capolavori.
22 Marzo 2022. Al giorno d'oggi sono tante le persone che si dedicano al cake design. Si tratta dell'arte di decorare torte e dolci in modo fantasioso e creativo, utilizzando diversi strumenti e ingredienti come la pasta di zucchero.
18 ott 2016 · Lezioni di Cake design: Cos’è e cenni storici. Chi non ha mai sentito parlare di questa dolce arte? Il cake design ormai spopola tra i professionisti del settore… ma anche tra i tantissimi appassionati che si dilettano a dare forme al pan di spagna e allo zucchero!
5 ott 2015 · L’anno di nascita del Cake Design. Nonostante la decorazione delle torte facesse parte della tradizione francese già da parecchi anni, è il 1840 il momento in cui il Cake Design può avere inizio. È infatti in quest’anno che compaiono due degli elementi fondamentali per la pratica di quest’arte culinaria: il forno a temperatura ...
Il Cake design è l'arte culinaria di decorare, utilizzando pasta di zucchero, glassa e altri elementi decorativi commestibili, torte o piccoli dolci al fine di renderli visivamente più interessanti. In alternativa, le torte stesse possono essere modellate e scolpite per assomigliare tridimensionalmente a persone, animali, luoghi e ...
11 set 2022 · Ma in cosa consiste effettivamente il cake design? Quando parliamo di cake design facciamo riferimento a tutte quelle torte scenografiche , ricche di dettagli, spesso arricchite da...
