Annuncio
relativo a: borgotaro funghiamazon.it è stato visitato da più di un milione utenti nell’ultimo mese
Scopri tutte le offerte. Spedizione gratis (vedi condizioni)
Risultati di ricerca
Borgo Val di Taro e le sue valli sono famose in tutto il mondo per il suo fungo; da anni infatti la ricchezza principale dei boschi appenninici in Provincia di Parma, nello spartiacque tra l’Emilia, la Liguria e la Toscana, non è più la legna da ardere, peraltro ottima e ricercata in tutto il Nord Italia, ma sono piuttosto i prodotti del sottobo...
Tabella crescita dei funghi di Borgotaro nelle comunalie della zona. Crescita aggiornata sui quantitativi di boletus raccolti nei giorni precedenti.
Comunalia / ComuneTesserinoRiserva "Terre di Mezzo Gorro e ...Comunalie di Baselica, Pontolo (zona di ...Comunalie di Gotra, Buzzò e Albareto, ...- Storia
- Area Di Produzione
- I Boleti Denominati "Fungo Di Borgotaro"
- Norme Per La Raccolta
- Manifestazioni
- Museo
- Galleria d'immagini
- Bibliografia
- Collegamenti Esterni
La commercializzazione del fungo di Borgotaro è menzionata per la prima volta nel XVII secolo nella Istoria di Borgo Val di Taro scritta da Alberto Clemente Cassio, nativo di Borgotaro e canonico presso la corte del papa. In un passo del testo infatti, il Cassio narra come in autunno si facesse ampia raccolta e vendita degli "inodorati boleti" che,...
L'individuazione della zona I.G.P venne fatta utilizzando le indicazioni contenute nei registri della camera di commercio, industria e agricoltura di Parma, in particolare venne presa come riferimento l'edizione del 1934. L'area emiliana della zona di produzione e raccolta è delimitata a nord dal torrente Cogena, lungo tutto il suo corso a partire ...
Il disciplinare individua quattro specie di boleti che possono raccolti nell'areale di produzione e possono essere denominati fungo di Borgotaro: 1. Boletus edulis, chiamato comunemente porcino, tipicamente autunnale cresce da settembre sino al periodo delle prime nevicate indifferentemente nei boschi di querce faggi o conifere; 2. Boletus pinophil...
La raccolta del fungo di Borgotaro è subordinata ad una serie di norme che differiscono sia per l'ambito regionale che per quello locale della zona di raccolta. Tali norme, come nel caso di quelle della comunità montana di Borgo Val di Taro, si applicano anche alle zone limitrofe non incluse nell'areale del fungo di Borgotaro IGP. In generale le no...
Ogni anno, a metà settembre, si svolge a Borgo Val di Taro la Sagra del Fungo, mentre il primo week-end di ottobre si svolge ad Albaretola importante Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto, entrambe dedicate al fungo porcino di Borgotaro IGP.
Nel settembre 2022 - dopo lunga preparazione - è stato inaugurato il "Museo del Fungo Porcino", avente due sedi, una ad Albareto ed una a Borgotaro..
Boletus Edulis o porcino comuneBoletus PinophilusBoletus Aestivalis o porcino estivoBoletus Aereus o porcino neroLorenzo Molossi, Vocabolario topografico dei ducati di Parma, Piacenza e Guastalla,Tipografia ducale, Parma 1834
(EN) Fungo di Borgotaro, su eAmbrosia, Commissione europea.Fungo di Borgotaro IGP, in Dizionario dei prodotti DOP e IGP, Istituto dell'Enciclopedia Italiana, 2018.Tutta la grafica e impaginazione per il materiale prodotto ed acquistato, e la stampa di una brochure in 7500 copie riportante le caratteristiche, storia, informazioni dati e consigli, sui servizi e cartina relativi al territorio del Consorzio di Tutela IGP Fungo di Borgotaro da distribuire negli eventi, fiere, incontri, e per divulgare ai ...
Porcino di Borgotaro: la varietà di funghi del centro Italia IGP più amata. Scoprite cosa sono, dove si trovano e come gustarli al meglio.
22 mar 2024 · Borgotaro, un luogo dove la natura regna sovrana, è rinomato non solo per la sua splendida ubicazione ma anche per un prodotto di eccellenza che ha conquistato palati in tutto il mondo: il “Fungo di Borgotaro IGP”, l’unico fungo IGP italiano.
Ecco uno dei prodotti più versatili e pregiati d’Europa e nel caso dell’Emilia colui che ha meritato l’indicazione geografica protetta IGP, il Fungo Porcino di Borgotaro. Cresciuto in Appennino in una zona particolarmente votata alla produzione di bontà quali: Il Parmigiano di Vacca Bruna di Montagna, il Tartufo della Valceno, La ...
Annuncio
relativo a: borgotaro funghiamazon.it è stato visitato da più di un milione utenti nell’ultimo mese
Scopri tutte le offerte. Spedizione gratis (vedi condizioni)
