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Linea completa di farine naturali macinate anche a pietra nel Molino Quaglia per pane, pizza, pasticceria e pasta fresca.
Per eventuali pacchi danneggiati, sarà necessario contattare direttamente Petra; indicando numero del lotto, data di scadenza e descrizione, anche fotografica, del danno subito. Lo shop online di farine per i professionisti del settore.
Petra è la farina ideale per pane, pizza, pasticceria e pasta fresca. Anche macinata a pietra, biologica e da grani germogliati.
La Petra 1 è una farina di grano tenero 100% da selezione climatica, macinata a pietra con l'innovativo processo augmented stone milling per una selezione ottica perfetta del grano e la setacciatura e calibrazione controllata nell'impianto molitorio industriale più avanzato d'Italia.
- Macinazione a Pietra
La Petra 9 è una farina di grano tenero 100% da selezione climatica, macinata a pietra con l'innovativo processo augmented stone milling per una selezione ottica perfetta del grano e la setacciatura e calibrazione controllata nell'impianto molitorio industriale più avanzato d'Italia.
- Macinazione a Pietra
Petra la farina con un nome, un volto e un vero gusto di grano, naturale e pulita. Anche in versione biologica.
La Petra 5 è una farina di grano tenero 100% da selezione climatica, macinata a pietra con l'innovativo processo augmented stone milling per una selezione ottica perfetta del grano e la setacciatura e calibrazione controllata nell'impianto molitorio industriale più avanzato d'Italia.
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