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6 ricette: capriolo. PORTATE FILTRA. Primi piatti. Pappardelle al ragù di capriolo. Le pappardelle al ragù di capriolo sono un primo piatto dai sapori rustici, ma non troppo selvatici, grazie alla carne marinata a lungo! 13. 3,8. Media. 5 h 40 min. Kcal 523. LEGGI. Piatti Unici. Capriolo in salmì con polenta di grano saraceno.
Il capriolo in salmì è un tipico piatto invernale che si abbina bene con la polenta. Il salmì si ottiene facendo macerare la carne in vino e spezie.
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- Piatti Unici
Tutte le ricette con il Capriolo fotografate passo per passo. Elenco delle ricette gastronomiche con l'ingrediente base il Capriolo.
15 mar 2022 · Volete sapere come cucinare il capriolo in modo facile e a regola d’arte? Allora seguite le nostre ricette con capriolo facili e gustose per i vostri secondi piatti appetitosi a base di carne di cacciagione.
19 mar 2021 · Per il capriolo in umido è importante ottenere una carne tenera, il segreto sta nell'infarinare i bocconcini e nella lunga e lenta cottura.
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- Italiana
14 ott 2021 · Il capriolo in umido viene preparato tritando le verdure e mescolandole con semi di finocchio e cannella per realizzare una marinata nella quale verrà tenuta la carne prima di una lunga cottura in pentola. Scopri tutti i passaggi della ricetta del capriolo in umido.
Ecco a voi tanti consigli su come cucinare il capriolo iniziando dalla marinatura per portare in tavola un sapore diverso dal solito e sorprendere tutti! Curiosi? Allora non vi resta che provare queste irresistibili ricette.
