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La cheesecake al cioccolato è un dolce goloso e facile da realizzare, ideale da servire come dessert del periodo primaverile ed estivo. Questo dolce senza forno conquisterà davvero tutti grazie alla sua freschezza.
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- Cheesecake, Dolci, Torte, Torte Fredde
- 7 min
5 lug 2019 · La Cheesecake al cioccolato è una torta fredda golosissima! Deliziosa variante senza cottura in forno della classica Cheesecake fredda alla vaniglia. In questo caso realizzata con una base di biscotti al cacao e una farcia cremosa al formaggio fresco e cioccolato fondente!
- Cheesecake
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- Italiana
Apoteosi del gusto, l'intenso sapore di cioccolato rende la cheesecake un dolce da 10 e lode! La più famosa torta americana fredda, la cheesecake al philadelphia, o con altri formaggi freschi e cremosi, incontra il cioccolato fondente ed assume un aspetto ed un sapore davvero irresistibili!
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- Cheesecake
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Cheesecake al cioccolato, ricetta di una torta fredda al cioccolato davvero golosa e deliziosa, una cheesecake veloce da fare in poco tempo composta da philadelphia, cioccolato fondente e panna! Perfetta per tutti gli amanti delle torte al cioccolato!
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- Italiana
- Cheesecake,Dolci e Desserts
- 10
- Per La Crema Al Cioccolato
- Per La Copertura
- Le Nocciole caramellate
- Componi IL Dolce
- Note
- Ricette Cheesecake
- Conservazione
Nel frattempo, spezzetta il cioccolato, mettilo in una ciotola e scioglilo al microonde a 600 Watt per 1 minuto per 3-4 volte consecutive attendendo un paio di secondi tra un ciclo e l’altro. Puoi anche scioglierlo a bagnomaria, poi lascialo intiepidire. Vuoi vedere come sciogliere il cioccolato? Ecco il mio video! Metti in ammollo la gelatina alim...
Trita finemente il cioccolato e mettilo in una ciotola. In un pentolino, porta a sfiorare il bollore la panna a cui avrai aggiunto il miele e il burro e poi versala sul cioccolato tritato, mescolando energicamente per scioglierlo completamente. Lascialo intiepidire, poi versa la ganache tiepida sulla torta ormai indurita. Metti la torta nel freezer...
Per prima cosa tosta le nocciole nel forno statico preriscaldato a 180° per 10 minuti, mettendole su una teglia foderata con carta forno. Una volta tostate, sfornale e lasciale raffreddare. Infila uno stuzzicadenti da spiedino in ogni nocciola e tienile da parte. Prendi un pezzo di polistirolo (o una spugna per fiori nuova) e due barattoli alti. Me...
Quando anche la ganache sarà soda, togli la torta dall’anello, elimina la striscia di acetato (o di carta forno) che la avvolge e disponi la torta su un piatto da portata. Adagia tutto intorno al perimetro della torta dei quadratini di cioccolato fondente (si chiamano dame!) come decorazione che portai attaccare con una punta di ganache. Spremi dei...
* Nel caso il composto diventasse duro con l’aggiunta del cioccolato, metti la ciotola nel microonde per 20 secondi a 600 W; gli ingredienti dovrebbero ritornare cremosi, quindi mescola con una frusta.
Lo so, la cheesecake al cioccolato è un grande classico, ma ti consiglio di provare anche: 1. cheesecake classica 2. cheesecake alle rose, perfetta per la festa della mamma o un’occasione speciale 3. cheesecake al Baileys 4. cheesecake ai cachi 5. cheesecake senza glutine 6. cheesecake al caffè 7. cheesecake ciocco menta 8. cheesecake di avocado 9....
Puoi conservare la tua cheesecake al cioccolato per 2-3 giorni al massimo in frigorifero in un contenitore ermetico. Se vuoi, puoi anche congelarla.
11 giu 2020 · La cheesecake fredda con ganache al cioccolato fondente è un dessert semplice e scenografico fresca e cremosa ideale a fine pasto o come torta di compleanno.
Cheesecake al cioccolato, fredda e golosa, con una friabile base di biscotti, una morbida crema di formaggio e una scioglievole farcia al cioccolato.
