Risultati di ricerca
17 nov 2023 · Il sorgo è un cereale senza glutine povero di grassi. Scopri valori nutrizionali, benefici, come cuocerlo e cosa preparare con il cereale!
25 apr 2017 · Sorgo (Sorghum vulgare Pers), o anche saggina, è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle graminacee. Il suo aspetto è simile a quello del mais e la pianta può raggiungere un'altezza compresa tra uno e tre metri.
19 set 2021 · Considerato il quarto cereale per importanza mondiale dopo grano, riso e mais, il sorgo ( Sorghum) è un alimento privo di glutine, leggero e facilmente digeribile, ideale per la dieta moderna. Contenuti. Sorgo: specie e destinazioni. Coltivazione del sorgo: il terreno. Varietà del sorgo.
Il sorgo ( Sorghum vulgare Pers, sin. Sorghum bicolor L. Moench), o anche saggina, è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle graminacee ( Poaceae ). Le caratteristiche delle principali tipologie di sorgo sono strettamente correlate con la loro destinazione finale.
17 mar 2020 · Il sorgo, o Sorghum vulgare Pers, è un cereale (quindi una graminacea) dalle origini millenarie. Il suo luogo di provenienza è verosimilmente l'Africa equatoriale, ma attualmente è diffuso in tutti i continenti del globo.
Il sorgo è un cereale naturalmente privo di glutine, quindi, adatto anche in caso di celiachia o sensibilità al glutine. Inoltre, è ricco di vitamine del gruppo B, magnesio e antiossidanti. È anche un’ ottima fonte di fibre, ma, come per gli altri cereali, è da preferire il sorgo integrale.
9 mar 2022 · Sorgo: tutto quello che c'è da sapere su uno dei cereali più antichi del mondo, le sue proprietà benefiche per l'organismo e l'uso in cucina.
