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La torta delle rose è realizzata con una pasta brioche lievitata, arricchita da una ricca farcitura di burro e zucchero, che viene arrotolata assumendo la caratteristica forma di un cesto di boccioli di rose che dà il nome a questo gustoso dolce.
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- Lievitati
La Torta di Rose è un dolce tipico della città di Mantova che si prepara arrotolando la pasta in tante rose fino ad ottenere l’aspetto di un mazzo di fiori.
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- Dolci
3 dic 2019 · La torta di rose è un dolce scenografico, squisito in ogni momento della giornata: è perfetto per una bella e ricca colazione della domenica, per una merenda elegante o come dolce per il dopocena. Vediamo adesso insieme come procedere!
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- Dolci, Torte
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14 apr 2021 · La torta di rose piace tantissimo alle mie ragazze che adorano i dolci semplici di casa quelli che durante la cottura sprigionano profumi irresistibili, è perfetta da mangiare a colazione o a merenda, e bastano pochissimi ingredienti per realizzarla. Ecco la mia ricetta, se la provate fatemi sapere.
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29 mag 2007 · La torta delle rose è un dolce di pasta lievitata tipo pasta brioche che viene farcita con una crema di burro e zucchero, l'impasto viene arrotolato e poi tagliato a pezzetti che assumono una forma di boccioli di rose, da lì il suo nome.
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- Italiana
- Brioches Dolci
Una torta di brioche molto speciale e soffice, preparata con il pan brioche ed il lievito di birra, dal sapore burroso e delicato. La Torta di rose, chiamata anche Torta delle rose o Torta alle rose, è carinissima da presentare, dato che la superficie assomiglia ad un bouquet di rose di brioche.
La torta di rose è un dessert scenografico e molto goloso tipico di Mantova. Si tratta di piccole girelle di pasta brioche, farcite con la crema al burro che, unendosi con la lievitazione e la cottura in forno, ricorderanno dei boccioli di rosa in fiore.
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