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1. it.wikipedia.org › wiki › Pellegrino_ArtusiPellegrino Artusi - Wikipedia

   it.wikipedia.org › wiki › Pellegrino_Artusi

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   Pellegrino Artusi (Forlimpopoli, 4 agosto 1820 – Firenze, 30 marzo 1911) è stato uno scrittore, gastronomo e critico letterario italiano conosciuto principalmente per il suo La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, ritenuto uno dei libri di ricette più popolari di sempre.

2. www.pellegrinoartusi.it › il-libroLa scienza in cucina e l’arte di mangiar bene | Pellegrino Artusi

   www.pellegrinoartusi.it › il-libro

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   La raccolta di ricette di Pellegrino Artusi, conosciuta col titolo di “Scienza in cucina” e stampata nel 1891, non è solo il frutto degli ozi di un ricco borghese romagnolo e fiorentino, ma un opera di impegno civile: istruire cuoche e cuochi nella lingua italiana, far loro conoscere il patrimonio di molte regioni italiane, dalla Sicilia ...

3. Immagini

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4. www.lacucinaitaliana.it › chi-e-pellegrino-artusiChi è Pellegrino Artusi | La Cucina Italiana

   www.lacucinaitaliana.it › chi-e-pellegrino-artusi

   22 mag 2019 · Chi è Pellegrino Artusi, l'inventore della cucina italiana. Chi era davvero, e perché il suo manuale di gastronomia, scritto nel 1891, è ancora una pietra miliare della cucina italiana. Ecco la sua storia (che non conosci) di Redazione. 22 maggio 2019.

5. www.pellegrinoartusi.it › pellegrino-artusiPellegrino Artusi | Pellegrino Artusi

   www.pellegrinoartusi.it › pellegrino-artusi

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   Pellegrino Artusi, autore de “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene“, nacque a Forlimpopoli il 4 agosto 1820, da Teresa Giunchi e Agostino.

6. Video

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     6:33

     youtube.com

     Documentario sull'opera di Pellegrino Artusi | Documentary on the heritage of Pellegrino Artusi

     29 nov. 2020

     3.3K visualizzazioni

   • 

     32:38

     youtube.com

     Pellegrino Artusi

     18 lug. 2017

     412 visualizzazioni

   • 

     1:29

     tg24.sky.it

     Pellegrino Artusi, l'uomo che ha unito l'Italia in cucina

     4 ago. 2020

   Mostra tutto

7. www.pellegrinoartusi.itPellegrino Artusi | Il bello e il buono a tavola

   www.pellegrinoartusi.it

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   Nove giorni di “militanza” con il bello e il buono del cibo in compagnia di Pellegrino Artusi: incontri, degustazioni, concerti, cucine del mondo, riflessioni sulla gastronomia, i Marietta ad Honorem Don Pasta e Babbi.

8. biografieonline.it › biografia-pellegrino-artusiBiografia Pellegrino Artusi, vita e storia - Biografieonline

   biografieonline.it › biografia-pellegrino-artusi

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   Storia della vita di Pellegrino Artusi, critico letterario, scrittore e gastronomo italiano. L'Italia unita in cucina. Leggendo questo profilo biografico puoi conoscere anche la bibliografia, la data in cui Pellegrino Artusi nacque, l'età e il giorno in cui morì.

9. it.wikipedia.org › wiki › La_scienza_in_cucina_e_l'arte_diLa scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - Wikipedia

   it.wikipedia.org › wiki › La_scienza_in_cucina_e_l'arte_di

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   La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, a volte chiamato semplicemente L'Artusi, è un manuale di cucina dello scrittore e gastronomo italiano Pellegrino Artusi, pubblicato per la prima volta nel 1891.