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24 set 2018 · La caponata di melanzane al forno è un contorno buono come la caponata tradizionale, ma molto più leggera e quindi può essere mangiata senza tanti sensi di colpa. Inoltre, se vogliamo, è anche molto più veloce da preparare.
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Scolate le melanzane e le cipolle (tenete l’aceto da parte, ci servirà poi per l’agrodolce) e disponetele su di una teglia o pirofila da forno capiente, unite anche il sedano, i pomodorini e condite il tutto con olio extra vergine di oliva e sale, date una bella mescolata.
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- Antipasti,Contorni,Secondi Piatti
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2 giu 2024 · La caponata al forno è una Variante della classica caponata siciliana, una versione un po’ più Light e con Tempi di cottura più brevi grazie alle melanzane cotte in Forno anziché fritte. Noi siciliani lo sappiamo bene, la cosa più laboriosa della caponata è friggere le melanzane.
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- Italiana
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14 set 2024 · La caponata di melanzane, un'esplosione di sapori agrodolci tipica della Sicilia, è un contorno versatile e appetitoso. Preparata con melanzane fritte, questa ricetta tradizionale conquisterà tutti i palati. Perfetta per accompagnare carne, pesce o semplicemente del pane croccante.
26 set 2021 · Una caponata siciliana al forno, senza frittura, buonissima e gustosa come l'originale. Tutti quelli che la provano pensano che sia la classica caponata con melanzane fritte.
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18 ago 2023 · Si tratta in sostanza della classica caponata di melanzane che è un vero e proprio vanto della cucina siciliana, ma la cottura al forno vi permette di abbassare notevolmente le calorie del piatto. In pochi minuti avrete in tavola un delizioso contorno leggero che si prepara in modo facile e veloce .
1 ago 2024 · La caponata siciliana di melanzane, ricetta originale palermitana, con video ricetta passo passo.
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