Risultati di ricerca
24 apr 2020 · I carboidrati sono sostanze formate da carbonio ed acqua e sono contenuti principalmente negli alimenti di origine vegetale, maggiormente nei cereali. Hanno un ruolo fondamentale nell'alimentazione umana in quanto rappresentano la principale fonte di energia per l’organismo.
8 mar 2024 · I carboidrati, insieme alle proteine e ai grassi, costituiscono uno dei tre principali macronutrienti nella dieta. I carboidrati sono composti da carbonio, idrogeno e ossigeno, e sono presenti...
I carboidrati – glucidi, glicidi, idrati di carbonio, zuccheri – sono sostanze chimiche ternarie organiche composte da carbonio, idrogeno e ossigeno. Il termine "carboidrati" o "idrati di carbonio" è, in realtà, un appellativo poco dettagliato.
I glucidi o glicidi (dal greco antico: γλυκύς?, glucús, "dolce"), chiamati anche carboidrati o saccaridi o zuccheri, sono dei composti chimici organici formati da atomi di carbonio, idrogeno e ossigeno.
I carboidrati, detti anche glucidi (dal greco "glucos" = dolce) sono sostanze formate da carbonio ed acqua. Hanno formula molecolare (CH 2 O) n e sono contenuti principalmente negli alimenti di origine vegetale.
4 gen 2016 · I carboidrati sono le specie chimiche più abbondanti presenti negli organismi viventi e sono i prodotti della fotosintesi clorofilliana in cui, grazie alla luce solare, avviene la condensazione di biossido di carbonio e acqua secondo la reazione: n CO 2 + n H 2 O → C n (H 2 O) n + n O 2.
I carboidrati sono, insieme a proteine e grassi, uno dei tre macronutrienti presenti nella nostra alimentazione e svolgono una funzione principalmente energetica. Forniscono il glucosio, di cui il nostro organismo ha bisogno per funzionare correttamente.
