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16 feb 2023 · Scoprite tutto sul cedro, un agrume che arriva dall’Asia, dal profumo intenso e dalla buccia spessa, usato in cucina, ma anche nella cosmesi, grazie ad alcune sue proprietà non sempre note. Sommario. Cos’è il cedro. Caratteristiche del cedro. Quali varietà di cedro esistono.
Non solo canditi o succhi: il cedro è un ingrediente utile in cucina e molto versatile, caratterizzato da un sapore particolare e da un profumo inconfondibile, e può essere utilizzato sia per preparazioni dolci che in ricette salate.
La cedrina ( Citrus medica citrea gibocarpa) è una varietà usata esclusivamente per la produzione dell'essenza. Visto che il cedro è scarsamente utilizzabile come frutto fresco, si è cercato di sviluppare delle varietà adatte all'uso industriale.
23 feb 2021 · Il cedro è una pianta rifiorente come il limone, e grazie a questa caratteristica genera vari cicli annuali di fruttificazione. Le fioriture più abbondanti avvengono comunque in primavera e in estate, e sono quelle che portano alle maggiori produzioni autunno-invernali.
31 dic 2021 · Il cedro ( Citrus medica) è un agrume appartenente alla famiglia delle Rutacee il cui nome deriva dalla volgarizzazione del termine latino citrus. Insieme a mandarino e pomelo, è uno dei tre agrumi originari da cui sono nati tutti gli altri in seguito ad incroci ed ibridazioni.
23 mar 2024 · Il cedro vanta numerose proprietà benefiche dovute ai valori nutrizionali che possiede. Questo frutto contiene una buona quantità di vitamina C, sali minerali e flavonoidi: si tratta di qualità che lo rendono un concentrato benefico per la salute dell’organismo.
19 gen 2022 · Il cedro è un frutto che, oltre ad avere un gusto unico e particolare, è anche ricchissimo di proprietà benefiche per la nostra salute. È infatti ricco di vitamina C, sali minerali e di flavonoidi e proprio per preservare l’azione di tutte queste sostanze la cosa migliore sarebbe consumarlo fresco, sotto forma di spremuta.
