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Sono semplici da preparare e buonissimele Crocchette di patate ripiene diprosciutto cotto e scamorza filante, da friggere o cuocere in forno
La ricetta che voglio raccontarvi oggi è quella di croccanti Crocchè di patate con un ripieno di formaggio filante e cotte semplicemente in forno. ma se preferite potete anche friggerle in olio di semi bollente o cuocerle in friggitrice ad aria.
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- Italiana
- Secondi Piatti
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Le Crocchette di Patate sono delle deliziose polpettine a crudo che si possono fare in casa semplicemente in pochi minuti, leggere e gustose rappresentano un vero pasto completo.
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- Italiana
- Antipasti
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Grande classico tra gli stuzzichini, con la panatura dorata e croccante e il ripieno morbido e fragrante, le crocchette di patate sono amate anche dai più piccoli e adatte a ogni occasione, dall’aperitivo casalingo alla cena veloce tra amici e ai picnic.
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- Antipasti, Crocchette
Le crocchette di patate ripiene sono un'ottima scelta per chi desidera portare in tavola un piatto sfizioso e versatile. Il loro cuore morbido e filante, avvolto da una croccante panatura dorata, conquisterà il palato di tutti i commensali.
- Contorni
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- Cucina Italiana
Panatura dorata e ripieno morbido, il contrasto perfetto di consistenze ottenuto con una ricetta tanto semplice quanto amata, come la loro versione ripiena, e noi non abbiamo saputo resistere alla tentazione di provare la sua versione light con la ricetta delle crocchette di patate al forno.
Le crocchette di patate sono una preparazione semplice che richiede pochi ma importanti accorgimenti, primo fra tutti la scelta delle patate: quelle rosse dalla polpa soda sono perfette per ottenere una purea asciutta che ha una resa ottimale per ogni tipo di cottura.
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