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Risultati di ricerca
24 apr 2020 · I carboidrati, detti anche glucidi (dal greco "glucos" = dolce) sono sostanze formate da carbonio ed acqua e sono contenuti principalmente negli alimenti di origine vegetale. Il gruppo alimentare che li contiene in maggiore quantità è quello dei cereali.
8 mar 2024 · I carboidrati, insieme alle proteine e ai grassi, costituiscono uno dei tre principali macronutrienti nella dieta. I carboidrati sono composti da carbonio, idrogeno e ossigeno, e sono presenti...
4 lug 2024 · Esempi comuni includono l’amido, il glicogeno e la cellulosa. Questi composti richiedono una digestione più lunga e complessa rispetto ai carboidrati semplici, fornendo energia in modo più graduale. La struttura dei carboidrati determina le loro proprietà chimiche e fisiche, influenzando il modo in cui vengono digeriti e utilizzati dal corpo.
28 giu 2022 · Cosa Sono. I carboidrati – glucidi, glicidi, idrati di carbonio, zuccheri – sono sostanze chimiche ternarie organiche composte da carbonio, idrogeno e ossigeno. Il termine "carboidrati" o "idrati di carbonio" è, in realtà, un appellativo poco dettagliato.
20 lug 2024 · I carboidrati si dividono in monosaccaridi, disaccaridi, oligosaccaridi e polisaccaridi. Esempi includono glucosio, fruttosio e amido.
I carboidrati sono, insieme a proteine e grassi, uno dei tre macronutrienti presenti nella nostra alimentazione e svolgono una funzione principalmente energetica. Forniscono il glucosio, di cui il nostro organismo ha bisogno per funzionare correttamente.
5 giorni fa · I carboidrati da preferire sono quindi quelli presenti nei cereali integrali, nella verdura, nella frutta e nei legumi, con attenzione già a partire dai 2 anni di età. Per quanto riguarda le quantità di carboidrati da assumere al giorno, per gli adulti l’indicazione è di 400 grammi di verdura e frutta e 25 grammi di fibre alimentari ...
