Risultati di ricerca
3 nov 2022 · La Genovese (sugo alla genovese) è un condimento tipico della cucina napoletana a base di cipolle e carne di manzo; che vengono cotti a lungo e lentamente in pentola sfaldandosi insieme e trasformandosi in un ragù bianco saporito e delicato; perfetto per condire pasta, in particolare ziti e mezzane con cui si ottiene la ...
- Primi di Terra
- 4
- Italiana
26 mar 2021 · Scopri come preparare la pasta alla genovese napoletana, un primo piatto tipico della cucina napoletana a base di carne, cipolle e vino bianco. Segui i consigli di Adriana per scegliere le cipolle giuste e cuocere la pasta al dente.
- (61)
- Italiana
- Pasta,Primi Piatti,Sughi
- 5
25 feb 2016 · Ricetta originale della genovese napoletana. Ingredienti (per 6 persone): 1 kg di carne di vitello (scamone o vitello) 1,5 kg di cipolle campane. olio evo. 1 sedano. 1 carota. sale q.b. 600 gr di ziti napoletani spezzati.
25 apr 2022 · Scopri come preparare la genovese napoletana, un primo piatto di carne e cipolle bianche tipico della cucina napoletana. Segui i passaggi, gli ingredienti e i consigli per una genovese scurissima e gustosa.
- (52)
- Italiana
- Primi Piatti,Secondi Piatti
La genovese è un must della cucina tipica napoletana, qui vi spiego come fare una delle versione più buone che abbia mai assaggiato!
- Primi
- 4
27 mar 2022 · La Genovese è un piatto tipico della tradizione napoletana, un primo piatto gustosissimo, una sorta di ragù bianco con tante cipolle, perfetto per il pranzo della domenica o nei giorni di festa. Ecco i punti salienti per avere una genovese a regola d’arte:
30 set 2024 · Il sugo alla genovese è un ragù a base di carne di manzo e cipolle tipico della cucina napoletana, condimento per la pasta che cuoce a lungo.
