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Découvrez la vraie recette de ratatouille provençale pas à pas, une spécialité française à base de légumes et d’épices. Suivez les étapes de préparation, les conseils et les astuces pour réussir ce plat traditionnel et savoureux.
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8 nov 2023 · Apprenez à réaliser une ratatouille traditionnelle avec des légumes frais et des herbes de Provence. Suivez les étapes de cuisson, les conseils et les variantes pour un plat savoureux et méditerranéen.
9 apr 2017 · Une recette authentique de ratatouille niçoise, un plat typique de la cuisine méditerranéenne à base de légumes frais et confits. Suivez les étapes pour préparer les légumes, la sauce tomate et l'assemblage de la ratatouille.
- Accompagnement
- 4
- Française, Provençale
Apprenez à préparer une vraie ratatouille provençale de grand-mère avec des aubergines, des courgettes, des poivrons, des oignons et des tomates. Suivez les étapes simples et les conseils des internautes pour réussir ce plat savoureux et coloré.
- Ratatouille
- 1 min
- 150
Ratatouille : la traditionnelle recette du plat star de la Méditerranée. Le mot ratatouille (ratatolha en occitan) dérive du verbe “touiller” (remuer). Cette spécialité culinaire provençale se prépare sur tout le pourtour méditeranéen sous d’autres noms (par exemple “caponata” en Sicile).
4 ott 2022 · Les ingrédients d’une ratatouille traditionnelle. Pour réaliser une ratatouille traditionnelle, vous avez besoin des ingrédients suivants : aubergine, courgette, poivron, tomates, oignon et ail. Pour la cuisson, j’utilise de l’huile d’olive.
Découvrez comment préparer une ratatouille provençale traditionnelle avec des légumes du soleil : courgettes, aubergines, poivrons, tomates, oignons et ail. Suivez les conseils pour réutiliser les restes, choisir la viande et faire des bocaux de ratatouille.
