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3 mag 2024 · La pianta del ribes bianco è un arbusto originario dalle zone montane dell’Europa occidentale. Dal tronco eretto, può arrivare a misurare 120/150 cm di altezza. Le sue foglie, provviste da 3 a 5 lobi, presentano delle striature e hanno margini dentellati. In primavera sbocciano i fiori, dal portamento pendente e di colore bianco-giallastro.
- Coltivazione Del Ribes Bianco
- Raccolta E Conservazione
- Ribes Bianco: IL Ribes Bianco in Cucina
Preparate buche profonde circa 20 cm, che siano distanti fra di loro 1,5-2 m. Prima dell'impianto, concimate interamente la superficie del suolo con abbondante letame e con perfosfato; all'interno delle buche impastate la sostanza organica con terriccio leggero. Depositate le piantine di un anno (le cosiddette "barbatelle") in ciascuna buca e, prim...
Il ribes biancosi raccoglie quando le infruttescenze sono sufficientemente mature, di colore virato al bianco-giallastro. Generalmente maturano prima le bacche dei grappoli più esterni, che sono maggiormente esposti alla luce; se la raccolta viene ritardata, le bacche cadono spontaneamente. Il ribes andrebbe utilizzato immediatamente dopo la raccol...
Il ribes bianco, così come il rosso, si può unire fresco a macedonie di frutta, oppure servire al naturale in grappoletti non sgranati. I grappoletti sono molto decorativi anche come guarnizioni di alzate o cestini di frutta, budini freddi, creme, gelati, bibite ecc. La preparazione è semplicissima, essendo sufficiente risciacquarlo delicatamente i...
18 lug 2017 · Il ribes bianco è una delle specie di ribes, un frutto di bosco rustico e produttivo. Scopri le caratteristiche, le esigenze, le cure e le difese biologiche per coltivare il ribes bianco e le altre varietà di ribes rosso e nero.
3 giorni fa · Il ribes, sia esso rosso, nero o bianco, è una pianta che merita attenzione per le sue proprietà nutrizionali e per la sua versatilità in cucina. Piantare ribes può sembrare un'impresa impegnativa, ma con le giuste indicazioni, chiunque può riuscire a ottenere una produzione abbondante e di qualità.
La pianta di ribes appartiene alla famiglia delle Grossulariaceae o sassifragacee e in natura ne troviamo ben 150 specie. Il più diffuso è sicuramente il ribes rosso ma esistono anche il Ribes Nigrum, nero, e il Ribes sativum, bianco.
Il ribes bianco, con il nome scientifico Ribes Rubrum, è un arbusto senza spine. Si tratta di una varietà della specie di ribes che si caratterizza per il nome che lo definisce: bianco. Ed è che i ribes che lancia non sono rossi, ma bianchi, quasi trasparenti, e molto più grandi di quelli che puoi conoscere comunemente.
29 nov 2017 · Il ribes bianco, fra tutti i piccoli frutti, è uno dei più rari e particolari. Questa piantina è un arbusto che non occupa tanto spazio, e che regala piccole bacche saporite, insolite, difficilissime (o molto costose) da reperire sui mercati, ricche di virtù.
