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Le Ricette Antiaging di Chiara Manzi rivisitano i piatti della Tradizione Italiana in chiave antiaging, senza rinunciare al gusto. Scoprile tutte!
Contiene le basi della nutrizione Antiaging, illustra le ricerche sugli antiossidanti e spiega per la prima volta come le fibre facciano uno sconto sulle calorie. Contiene il piano alimentare antiaging per la settimana, corredato da 50 ricette tra cui la primissima versione della Carbonara Evolution.
Il mio Metodo Scientifico Cucina Evolution ti fa uscire dallo schema degli alimenti sani e quelli dannosi. Ti fa smettere di evitare gelati, risotti, burro, formaggio, wurstel, pizza, ciambelle fritte, tiramisù, carbonara per riempire i tuoi piatti solo di insalatone, zuppe, minestroni e tante mele!
I CAROTENOIDI. La cottura aumenta la biodisponibilità di alcune vitamine. La cottura degli ortaggi rende più assimilabili i carotenoidi, sostanze che aiutano la funzione visiva. Come mai? Perché i carotenoidi sono racchiusi nelle pareti cellulari, il calore ammorbidisce le pareti cellulari e rende queste sostanze più assimilabili.
Lasciati conquistare dalla passione per la cucina di Chiara Manzi e scopri la tua creatività gastronomica. Le sue 100 ricette imperdibili sono un viaggio culinario che ti porterà ad assaporare sapori autentici e a creare piatti che conquisteranno tutti i palati.
SCARICA L'INDICE COMPLETO DELLE 113 RICETTE. Comode da usare in cucina e da portare al supermercato per fare la spesa! La Dott.ssa Chiara Manzi è nutrizionista considerata il massimo esperto in Europa in nutrizione culinaria e cucina antiaging.
4 giu 2018 · Ecco perché la nutrizionista Chiara Manzi ha deciso di scrivere un libro sulle Diete buone da vivere, con consigli e ricette per mangiare bene e dimagrire sul lungo periodo, non rinunciando ai cibi che ci piacciono di più.
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