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Laurus nobilis, noto anche come alloro o lauro, è una pianta aromatica e officinale della famiglia delle Lauracee, diffusa nel bacino del Mediterraneo. Scopri la sua descrizione, biologia, distribuzione, coltivazione, usi e riferimenti nella cultura.
- Alloro: Le Proprietà nutrizionali
- Alloro: I Benefici Per La Salute
- Quanto Alloro Si può Mangiare
- Si possono Mangiare Le Foglie Di Alloro? Sono Commestibili?
- Come Usare L’Alloro in Cucina: Consigli Pratici E Abbinamenti
- Tisana Di Alloro: I Benefici E La Ricetta
- Controindicazioni Dell’Alloro
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Trattandosi di un alimento di natura vegetale, non stupisce che l’alloro vanti alcune caratteristicheche si addicono alla ricerca del benessere. L’alloro, infatti, contiene diverse vitamine e sali minerali. Tra questi ultimi spicca il ferro, un minerale coinvolto nel trasporto dell’ossigeno a livello ematico e cruciale per la salute umana. La quant...
Come accennato in precedenza, l’alloro trova applicazioni in diversi ambiti, occupando, fin da tempi remoti, un posto di rilievo anche all’interno della fitoterapia. Diversi studi condotti sulla composizione chimica delle foglie e dei frutti di alloro hanno infatti dimostrato la presenza di numerosi composti bioattivi, quali terpenoidi, antocianine...
Un quantitativo di alloro considerato standard è pari a circa 3 o 4 foglie, che possono essere utilizzate per la preparazione di tisane, zuppe, sughi, marinature, brasati e persino in alcuni dolci (famosa, ad esempio, è la nociata romana). Per quanto riguarda i benefici visti sopra, invece, alcuni studi mostrano effetti positivi di questa pianta ne...
Talvolta si crede che le foglie di alloro vadano tolte dopo la cottura poiché tossiche e non commestibili, tuttavia ciò non è del tutto vero. Se da un lato è vero che l’alloro comune (Laurus nobilis) è commestibile e non risulta tossico per l’uomo, è altrettanto vero che le foglie risultano comunque dure e coriacee, motivo per cui potrebbero render...
Per quanto concerne gli utilizzi che vanno oltre la fitoterapia, è possibile usufruire dei benefici dell’alloro anche in cucina. Le foglie integre o macinate di alloro si prestano molto bene all’arricchimento dei cibi. L’aroma intenso e dolciastro rende questa spezia particolarmente indicata per esaltare il sapore delle carni e dei pesci, risultand...
Uno degli espedienti per beneficiare delle proprietà dell’alloro consiste nella preparazione di tisane. La classica tisana con foglie di alloro viene comunemente consumata nel periodo invernale, al fine di alleviare gli stati febbrili. Particolarmente noto è inoltre il suo utilizzo ai fini digestivi e carminativi. La versione più semplice della tis...
Per quanto concerne le disquisizioni sulla presunta tossicità dell’alloro, è importante introdurre alcune informazioni circa la specie botanica Prunus laurocerasus, impropriamente nota come “alloro lauroceraso”. Quest’ultimo appartiene alla famiglia delle Rosaceae, ed è spesso confuso con l’alloro propriamente detto, ovvero il Laurus nobilis, in ra...
L'alloro è una pianta mediterranea con molte virtù nutrizionali e fitoterapiche. Scopri come usarla in cucina, come preparare una tisana e quali sono le sue controindicazioni.
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L'alloro è una pianta aromatica e medicinale, utile per la digestione, la tosse, la febbre e i reumatismi. Scopri come usarla in cucina, in tisane, in unguenti e in olio essenziale.
- Erborista
10 gen 2019 · Scopri le proprietà dell'alloro, una pianta aromatica del Mediterraneo, ricca di oli essenziali, vitamine e minerali. Leggi come usare le foglie e le bacche di alloro in cucina, in tisane, in cosmetica e come rimedio naturale.
Scopri le caratteristiche, le proprietà e gli usi dell'alloro, una pianta sempreverde con foglie e frutti utili in cucina, cosmetica e medicina. Leggi le indicazioni, le controindicazioni e le tradizioni legate a questo simbolo di gloria e successo.
27 lug 2021 · L’alloro è una pianta aromatica molto resistente da poter coltivare in giardino o in vaso. Ecco come fare con i consigli di giardinaggio.
28 mag 2018 · Alloro - proprietà, benefici, uso e controindicazioni. Scopri le proprietà dell'alloro, i benefici per la salute, tutti gli utilizzi in cucina e come rimedio naturale, le controindicazioni e gli effetti collaterali.
