Risultati di ricerca
L'aspartame è un dipeptide composto da acido aspartico e fenilalanina, in cui l'estremità carbossilica della fenilalanina è esterificata con il metanolo. È usato nell'alimentazione umana come edulcorante ed è uno degli ingredienti alimentari più rigorosamente testati.
10 ott 2023 · L’aspartame è un edulcorante artificiale, utilizzato in diversi alimenti come sostituto dello zucchero per il suo potere dolcificante di 200 volte superiore. Vi sono però ancora dei dubbi sul suo essere potenzialmente cancerogeno, tanto che l’Oms a luglio potrebbe inserirlo in questa categoria.
6 apr 2023 · L'aspartame è un dolcificante artificiale usato per preparare prodotti light. Vediamo come riconoscerlo e quali sono i possibili rischi per la salute.
27 set 2019 · Caratteristiche e proprietà dell'aspartame. Impiego come dolcificante alimentare. Sicurezza d'uso ed effetti collaterali.
L’aspartame è un edulcorante artificiale a basso contenuto calorico, circa 200 volte più dolce dello zucchero.
17 lug 2023 · L'Aspartame è stato classificato come possibilmente cancerogeno da Iarc e Jecfa. Cosa significa? Quali rischi corriamo? E perché è ancora in vendita? Nell'articolo le risposte.
L'aspartame è un dolcificante chimico, appartenente alla famiglia dei dipeptidi artificiali, ed è composto da due amminoacidi comuni: l'acido aspartico e la fenilalanina.
Aspartame is an artificial non-saccharide sweetener 200 times sweeter than sucrose and is commonly used as a sugar substitute in foods and beverages. It is a methyl ester of the aspartic acid/phenylalanine dipeptide with brand names NutraSweet, Equal, and Canderel.
14 lug 2023 · Ora che è stato dichiarato potenzialmente cancerogeno ci si chiede l'aspartame dove si trova: ecco allora la lista di cibi, bevande e farmaci che lo contengono.
14 lug 2023 · L’aspartame, addittivo alimentare, è un dolcificante artificiale fino a 200 volte più dolce dello zucchero. È costituito da tre componenti: una molecola di metanolo e due amminoacidi naturali...
