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Quali sono i piatti tipici canadesi? Ecco una carrellata con le ricette da provare assolutamente: carne, pesce e dolci!
- La coda di castoro. La coda di castoro, o code di castoro, come il loro nome si tradurrebbe in inglese, non si attengono letteralmente al loro nome. Consistono in un biscotto fritto coperto da una grande quantità di dolci e aggiunte molto gustose.
- La carne affumicata. Conosciuta in spagnolo come carne ahumada, è un piatto molto gustoso servito con pane di segale e senape. Si mangia come un panino e viene preparato con diversi tipi di carne in diverse fasi di cottura secondo le preferenze di ogni commensale.
- Sciroppo d’acero. L’acero è l’albero che si trova nella bandiera canadese, da cui si ottiene lo sciroppo d’acero, uno dei prodotti più importanti dell’economia nazionale.
- Maccheroni al formaggio. I maccheroni al formaggio sono uno dei cibi più tradizionali del Canada. Si tratta di una preparazione estremamente semplice, dato che, come suggerisce il nome, sono solo maccheroni e formaggio.
- POUTINE-Incominciamo con le “Poutine“, piatto tipico canadese che consiste in fragranti patatine fritte ricoperte di salsa di carne e formaggio fuso.
- BACON CANADESE-Mentre la pancetta che abbiamo in Italia è presa dalla parte grassa del maiale, il bacon canadese consiste in fettine di carne magra di maiale e lo troviamo in molti piatti, compreso a colazione, magari abbinato con uova e salsicce.
- SCIROPPO D’ACERO-Lo sciroppo d’acero è una salsa tipica canadese largamente consumata anche in America. Viene estratto dalle foglie dell’acero, e proprio la foglia dell’acero è il simbolo che compare sulla bandiera canadese.
- CANADIAN STYLE PIZZA-La pizza canadese si distingue per la crosta sottilissima e le ampie farciture: tra gli ingredienti possiamo trovare una pizza con tofu, mango, arachidi e pesto e un’altra con feta, cheddar, salame o speck, chili, cipolle, salsiccia.
- Poutine. Prima tappa in Canada: Poutine? @ shannondidwhat. Pochi piatti canadesi sono famosi in tutto il mondo come la gloriosa creazione nota come poutine.
- Bannock. Non c’è niente di meglio che bannock e bacon cotti sul fuoco @torebergengen. Delizioso e versatile, il bannock è un pane semplice che un tempo era un alimento fondamentale nella dieta degli aborigeni canadesi.
- Crostate al burro. Preparate delle deliziose crostatine al burro canadesi @karyne.villeneuve. Le crostate al burro sono così semplici, ma così buone. Si preparano con un guscio di pasta sfoglia e si riempiono con un ripieno di burro, zucchero e uova.
- Involtini di aragosta della Nuova Scozia. Impossibile resistere a questi involtini di aragosta Neil Conway. Il Canada è un paese enorme, con frutti di mare spettacolari da una costa all’altra.
- Poutine. È il piatto più famoso, ma anche il più semplice. Si tratta di patatine fritte ricoperte da salsa gravy e formaggio a pezzetti. Le versioni disponibili sono infinite.
- Butter tarts. Tartine di pastafrolla ripiene di burro, zucchero e uova. Semplici, con uvetta o noci, sono un classico della cucina canadese.
- Montréal Bagels. Infuse in acqua al miele e cucinate al forno a legna, sono solitamente ricoperte da semi di sesamo. A Montréal provatele da St. Viateur o Fairmount Bagel.
- Montréal Smoked Meat. Si squaglia in bocca ed è simile al pastrami. La carne viene lavorata per una settimana con diverse spezie per poi essere cotta a puntino.
12 mar 2021 · Piatti tipici canadesi. I 16 migliori cibi canadesi che devi provare. 1. Poutine. Pochi piatti canadesi sono rinomati in tutto il mondo come la gloriosa creazione nota come poutine. Patatine fritte croccanti, cagliata di formaggio croccante e ricca salsa si combinano per creare il pasto dei sogni, e questo cibo franco-canadese è ...
Scopri i piatti tipici del Canada, influenzati dalle tradizioni europee e dai prodotti locali. Dalla poutine al bacon, dallo sciroppo d'acero alla pizza, ecco le ricette da provare in ogni zona del Paese.
