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La mia è una ricetta per crema pasticcera al limone ma volendo si può aromatizzare al pistacchio, all’arancia oppure possiamo fare la crema pasticcera al cioccolato, una variante ancora più golosa! Si possono anche usare aromi in fiala, come quello alla vaniglia e chi più ne ha più ne metta.
La crema pasticcera ricetta classica è ottima per farcire soprattutto il pan di spagna per creare torte decorate e scenografiche, ma anche per i dolci più semplici.
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- 8.8
- Italiana
La crema pasticcera e come prepararla: scopri la ricetta della crema pasticcera perfetta, vellutata e senza grumi con i consigli di Iginio Massari!
- Dolci
La crema pasticciera è la crema per eccellenza, protagonista di numerosi dolci, dai bignè, ai profiteroles, alla pasticceria mignon, a molte torte e crostate. Gli ingredienti per prepararla sono pochi e il procedimento è semplice, ma occorre seguire alcune acccortezze.
- 50 sec
- Dolci
3 set 2024 · Dolci. Difficoltà: facile. Tempo: 30 minuti. Porzioni: 4 Persone. Calorie: 300/porzione. La crema pasticcera, anche conosciuta come crema gialla, è un vero jolly in cucina con cui dare sfogo alla fantasia e realizzare dolci di tutti i tipi.
- Dolci
- Dolci
Come preparare la crema pasticciera. Step 1. Per preparare la nostra crema pasticciera semplice, inizia riscaldando il latte in un pentolino insieme alla buccia di limone grattugiata 1 e alla vaniglia. Step 2. Nel frattempo lavora tuorli e zucchero con le fruste elettriche fino a ottenere un composto spumoso 2. Step 3.
14 ago 2020 · Guarda la nostra ricetta con video e passo passo fotografico per scoprire come fare una crema pasticcera semplice e perfetta, cucinala con le tue mani con ingredienti sani e genuini. Se ami i dolci con la crema pasticcera, dovresti provare a cucinare anche queste varianti della ricetta tradizionale: Crema pasticcera senza uova
