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Tipico della cucina mediorientale, l’hummus è una salsa a base di ceci e tahina apprezzata in tutto il mondo! Oltre ad essere facile e veloce da realizzare, è una ricetta estremamente versatile che si presta a varie tipologie di portate.
Hummus di ceci, gustosa salsa da abbinare e spalmare in mille modi e che piace sempre a tutti! È facilissima da preparare! Oggi prepariamo insieme la ricetta dell’ hummus, la famosa salsa a base di ceci e tahina, tipica della cucina araba ma talmente buona e versatile che, anche da noi, è molto apprezzata.
L’Hummus (Hummus di ceci) è una crema di ceci deliziosa; tipica della cucina mediorientale, in particolare Israele, Libano, Egitto, Grecia (che ne rivendicano l’origine) ormai amatissimo e diffuso in tutto il mondo!
22 apr 2020 · La ricetta originale dell’hummus mediorientale prevede, tra gli ingredienti, l’utilizzo della salsa tahini, una crema densa a base di semi di sesamo che si può preparare in casa in 2 minuti oppure comprare direttamente al supermercato o in qualche negozio specializzato.
4 giorni fa · Cosa vi serve per preparare la ricetta dell'hummus senza glutine: un frullatore e 4 soli ingredienti. Si parte dai ceci già cotti. Per ottenere un hummus di ceci gustoso e liscio frullare a crema i ceci precotti.
28 gen 2024 · L’ hummus è l’antipasto mediorientale più famoso nel mondo. Una crema a base di ceci e sesamo da servire con pane pita, falafel o verdure crude. Prepararlo è molto semplice e il gusto è tutt'altro che banale: riesce sempre a conquistare tutti, anche i palati più esigenti.
14 ago 2020 · L'hummus di ceci è un piatto mediorientale realizzato con una crema a base di ceci, tahina, paprika e succo di limone. Lo potete preparare facilmente per un veloce antipasto da condividere con gli amici anche utilizzando i ceci in scatola.
16 ago 2023 · Una sottile spruzzata di paprika dolce o peperoncino in polvere corona il piatto, regalando un tocco di calore visivo e sapore. L’Hummus di Ceci è una promessa di momenti conviviali. Serve questa prelibatezza in compagnia di fette di pane pita appena tostato o immergici croccanti verdure, come carote e peperoni.
Ecco come preparare l’hummus tradizionale in questa semplice ricetta. Ricetta dell’hummus: procedimento. Per preparare l’hummus, iniziare con i ceci. Se si utilizzano ceci secchi, metterli in ammollo per almeno 8 ore o una notte intera, poi sciacquarli e cuocerli in acqua bollente per 1-2 ore, finché non diventano teneri.
11 feb 2022 · A base di ceci, salsa tahina, lime, paprika dolce e cumino, che regalano al piatto un profumo travolgente, l’hummus è un piatto pronto in 5 minuti, perfetto da offrire con dei crostini di pane o come bruschetta per un aperitivo dell’ultimo momento.
