Risultati di ricerca
Il cioccolato di Modica o cioccolato modicano si ottiene da una particolare lavorazione "a freddo" del cioccolato che esclude la fase del concaggio. Nel 2018 il cioccolato di Modica ha ottenuto dall'Unione europea il riconoscimento di Indicazione geografica protetta (IGP).
La più antica fabbrica di cioccolato in Sicilia, a Modica dal 1880. Sei generazioni di artigiani dolcieri con l'amore per la Sicilia.
Il Cioccolato di Modica è uno dei simboli gastronomici più importanti non solo della città del barocco ma anche di tutta la Sicilia. Oggi è conosciuto ed esportato in tutto il mondo e, durante il G7 a Taormina nel 2017, Melania Trump fece addirittura il bis.
18 set 2020 · Il cioccolato di Modica: scopri l'origine, i segreti e la lavorazione del cioccolato più famoso del mondo! Partecipa a un laboratorio!
24 set 2020 · Il cioccolato di Modica (cioccolato modicano) è un prodotto siciliano conosciuto e apprezzato in tutto il mondo. Si caratterizza per la particolare lavorazione “a freddo” del cioccolato, che esclude la fase del concaggio.
10 dic 2020 · Cioccolato di Modica, a suscitare curiosità sono tanti sui aspetti: dove trovarlo online, come mangiarlo, quali sono i suoi gusti, gli ingredienti, le caratteristiche e, ovviamente, il suo prezzo.
Cioccolato di Modica: tutti i gusto di un cioccolato unico. Modica vanta una lunghissima storia della lavorazione del cioccolato, furono infatti gli Spagnoli, nel XVI secolo, a importare dall'America i primi semi di cacao nella capitale della loro contea siciliana. Scopri di più →.
