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Biografia. Opera nei ristoranti Le Louis XV, all'interno dell'Hotel de Paris a Monaco, all' Alain Ducasse di Parigi ed al Jules Verne sulla torre Eiffel, ed è a capo del gruppo che porta il suo nome e che, con 1400 impiegati, controlla 20 ristoranti in vari paesi, organizza corsi di cucina e pubblica libri di cucina, oltre a ...
As co-founder of the French Culinary School, Alain Ducasse stands for the idea that the influence of French cuisine is one of France's greatest assets as a primary, worldwide tourist destination.
Alain Ducasse's Provence, luxury and simplicity. In the heart of Provence, 2 charming country inns that bring together gastronomy, relaxation and pleasure for the senses.
Notizie più importanti
- Chi è Alain Ducasse?
- I Piatti Dello Chef Stellato: Menù, Ristoranti E Filosofia
- Chi è La Moglie Di Alain Ducasse (E I Figli): Vita Privata Dello Chef
- 7 Curiosità Su Alain Ducasse: Le Stelle E…
Nato il 13 settembre (Vergine) 1956 a Castel-Sarrazin, in Francia, capisce ben presto di voler diventare un cuoco: “L’ho deciso quandoavevo 12 anni (…) Tutti i miei amici volevano diventare piloti o ingegneri (…)”, ha raccontato a La Stampa. Lascia quindi la fattoria dei genitori in Guascogna e studia all’alberghiero. I suoi maestri sono stati i le...
Per Alain Ducasse, la natura rappresenta una fonte infinita di ispirazione. Consapevole del suo ruolo nella preservazione delle risorse naturali, lavora esclusivamente con ingredienti di stagione, prodotti in modo sostenibile o pescati in maniera responsabile. Questi ingredienti provengono da varie regioni, come i ceci delle Alte Alpi, gli agrumi d...
La vita privata di Alain Ducasse è protetta dai riflettori del gossip, complice anche il fatto che i suoi social raccontano più che altro la sua carriera. Lui stesso ha sottolineato in un’intervista a Corriere: “Parliamo di cucina. L’amore è una cosa privata…“. Sappiamo che è sposato dal 2017 con Gwénäelle Guéguen, architetto: i due si sono conosci...
– Negli anni ’90 diventa il più giovane tristellato della storia. Nella sua carriera ne ha ricevute ben 21 . – Non crede nei cuochi geniali: “perché di geni ne nascono al massimo due per secolo, e non mi risulta vi sia mai stato un cuoco-genio”, come riporta reportergourmet.it. – È stato vittima di un incidente aereo: un’estate, nel 1984, si trovav...
- Giulia Drigo
Alain Ducasse, né le 13 septembre 1956 à Castel-Sarrazin (Landes), est un chef cuisinier. Longtemps français, il renonce à sa citoyenneté française en 2008 en devenant Monégasque.
Alain Ducasse (French: [alɛ̃ dykas]; born 13 September 1956) is a French-born Monégasque chef. He operates a number of restaurants including Alain Ducasse at The Dorchester which holds three stars (the top rating) in the Michelin Guide.
Alain Ducasse È alla testa di un impero gastronomico. Si batte per una cucina naturale, fatta di equilibrio e rispetto. Il più celebre fra gli chef francesi viventi è ossessionato dalla cura dei dettagli. Colleziona bauli, adora l’hot dog consumato a Manhattan e vive con una certa fretta...