Annunci · Sorgo
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17 nov 2023 · Il sorgo è un cereale senza glutine povero di grassi. Scopri valori nutrizionali, benefici, come cuocerlo e cosa preparare con il cereale!
25 apr 2017 · Sorgo (Sorghum vulgare Pers), o anche saggina, è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle graminacee. Il suo aspetto è simile a quello del mais e la pianta può raggiungere un'altezza compresa tra uno e tre metri.
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- 327 Kcal
Il sorgo, o anche saggina, è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle graminacee.
Il sorgo è un cereale naturalmente privo di glutine, quindi, adatto anche in caso di celiachia o sensibilità al glutine. Inoltre, è ricco di vitamine del gruppo B, magnesio e antiossidanti. È anche un’ ottima fonte di fibre, ma, come per gli altri cereali, è da preferire il sorgo integrale.
- Biologa Nutrizionista
17 mar 2020 · Il sorgo, o Sorghum vulgare Pers, è un cereale (quindi una graminacea) dalle origini millenarie. Il suo luogo di provenienza è verosimilmente l'Africa equatoriale, ma attualmente è diffuso in tutti i continenti del globo.
- 327kcal
- 2,3g
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- 11,5g
9 mar 2022 · Sorgo: tutto quello che c'è da sapere su uno dei cereali più antichi del mondo, le sue proprietà benefiche per l'organismo e l'uso in cucina.
8 feb 2021 · Conosciuto anche con il nome di saggina e miglio grande, il sorgo è un cereale antichissimo che viene coltivato sia nelle zone tropicali del pianeta sia nell'area mediterranea: sempre più presente anche nei nostri negozi, vediamo da dove viene, quali proprietà possiede e come usarlo in cucina.
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