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ANNATA. L’annata 2019 è stata caratterizzata da condizioni climatiche molto variabili. Le basse temperature primaverili hanno portato a un ritardo del germogliamento mentre le buone temperature estive, caratterizzate da un’elevata insolazione e precipitazioni ben distribuite, hanno permesso una maturazione lunga ed equilibrata delle uve.
È un’attenta e minuziosa selezione delle migliori uve della vigna San Biagio, il cru più importante della Tenuta e tra i più vocati dell’intero territorio Bolgherese.
Nel 2003 acquista Caccia al Piano, tenuta venatoria dei Conti Della Gherardesca dal 1868, trasformata in azienda vitivinicola a fine anni 90. Amore per il territorio Qui Franco dà vita a un ambizioso progetto incrementando la superficie vitata sia lungo la Via Bolgherese che sulla collina di San Biagio e costruendo la nuova cantina.
CACCIA AL PIANO 2019 BLEND 70% Cabernet Sauvignon 30% Cabernet Franc GROWING YEAR The 2019 growing season was characterised by markedly variable weather. A cool spring brought a delayed budbreak, but fine summer temperatures, intense solar radiation, and well-distributed rains encouraged a long, gradual, and well-balanced ripening process.
SENSORY PROFILE: Appearing a luminous ruby, the nose releases rich impressions of wild red berry, ripe cherry and blackberry, lifted by spicy nuances of black liquorice. On entry, it immediately impresses with its full, velvet-textured body and re ned tannins, followed by an appealing, fruit-rich progression, and energy-laden nish. SIZE: 375 ml ...
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