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7 feb 2024 · Il turismo enograstronomico, definito anche enoturismo, è un viaggio che permette di scoprire la cultura enogastronomica di un determinato territorio. Il turista può così entrare in contatto con la cultura del territorio e sperimentare nuovi sapori. Il viaggio può essere declinato in una moltitudine di opzioni distinte.
Il turismo enogastronomico è un viaggio volto alla scoperta dell’enogastronomia di un territorio e attraverso il quale il turista può fare esperienza della cultura locale e acquisire il senso del luogo. Lo stretto legame fra enogastronomia, cultura e turismo viene rimarcato dalla stessa Organizzazione Mondiale del Turismo ...
Profilo e comportamento dei turisti enogastronomici. Il turista enogastronomico è un viaggiatore “onnivoro”: desidera vivere un insieme variegato di esperienze arricchenti e l’enogastronomia, già di per sé multisensoriale, emozionale e culturale, soddisfa al meglio questo suo bisogno.
Il turista enogastronomico è colui/colei che svolge almeno un viaggio con pernottamento con motivazione primaria l’enogastronomia. È la ragione principale del viaggio ciò che lo differenzia dagli altri turisti (che potremmo definire generalisti) e non la partecipazione alle esperienze a tema enogastronomia, oggi sempre più diffuse e ...
6 giu 2023 · «Il turismo enogastronomico riduce l’overtourism e gli squilibri, contribuisce a mantenere le attività tradizionali nei piccoli borghi e nelle zone rurali, porta entrate aggiuntive ai...
27 set 2021 · Esigente e orientato alla sostenibilità: ecco il nuovo turista enogastronomico - la Repubblica. di Lara Loreti. Nella Giornata mondiale del Turismo celebrata dalle Nazioni Unite, l'esperta e...
12 lug 2022 · Il turismo enogastronomico: la ripartenza passa dal gusto. Sostenibilità e innovazione, ma anche attenzione ai modelli vincenti come quelli dell’enoturismo che si è sviluppato attraverso visite guidate e degustazioni che hanno portato un ampio pubblico ad avvicinarsi alle cantine.
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