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La charlotte alle fragole Bimby ha una base di savoiardi ricoperta di soffice crema bavarese e fragole. Il nome di questa torta favolosa sembra sia dovuto alla regina Carlotta, sposa di re Giorgio III d’Inghilterra alla fine del Settecento. Questa torta è davvero scenografica: la struttura di savoiardi che sostiene la crema la rende una ...
