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Brandy ( /ˈbrɛndi/) è il nome generico dell' acquavite ricavata dalla distillazione del vino, dopo un periodo di invecchiamento in botte; questa denominazione è universalmente impiegata. In alcune zone l'acquavite di vino riceve una denominazione d'origine legata al territorio di produzione ( Armagnac, Cognac ).
2 ott 2020 · Il brandy è un distillato che soffre molto ad imporsi come prodotto di qualità, a causa di produzioni industriali mefitiche e di infima qualità. Il prezzo varia enormemente: si parte da 5-6 euro per i distillati più insulsi da supermercato, per arrivare fino a grandi bottiglie da 400-500 euro.
14 apr 2020 · Il brandy è un distillato di vino molto particolare, anche se non è molto amato dai bartender e si porta dietro una pessima reputazione, a causa del suo uso al cinema. Ma la sua storia è davvero interessante: parte grazie agli alchimisti islamici che lo usavano per fini medicinali e approda in Andalusia, da dove si è diffuso in ...
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5 mag 2016 · Per gli amanti dei liquori, oggi andiamo alla scoperta dei brandy italiani, con la classifica dei migliori. Il brandy è il nome che si dà all’ acquavite invecchiata in botte, ricavata dalla ...
1 feb 2023 · Partiamo dalle coordinate di base: il brandy è un liquore che si ottiene dalla distillazione e successivo invecchiamento in legno, di succo di frutta fermentato. Si può ottenere da mele, ciliegie, prugne, ma la stragrande maggioranza della produzione deriva dal vino.
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