2008
Risultati di ricerca
Luogo d'origine. Stati Uniti. Regione. Louisiana. Dettagli. Categoria. primo piatto. Gumbo con frutti di mare. Il gumbo è una pietanza originaria dell'area degli Stati Uniti affacciata sul Golfo del Messico, in particolare della zona della Louisiana [1] [2] .
Il Gumbo è una zuppa di gamberi e salsicce affumicate, degli Stati Uniti del Sud, scoprite la ricetta originale spiegata passo dopo passo.
- Ricette
- 133
- 6
9 mag 2015 · 1h 10min. Mai sentito parlare del gumbo della Louisiana? A qualcuno, magari, sarà capitato di assaggiarlo durante qualche viaggio negli Stati Uniti: si tratta, infatti, di un piatto tipico dell'area statunitense affacciata sul Golfo del Messico e che raccoglie influenze gastronomiche da varie culture presenti in Louisiana, a partire ...
- (2)
- 4
Per il gumbo. 200 g di riso Basmati (come accompagnamento) 1 cipolla; 1 peperone verde; 1 costa di sedano; 1 spicchio d'aglio; 8 code di gamberi; 2 salsicce fresche; 4 cosce di pollo; 1 l di brodo di gallina (o di manzo) 2 foglie di alloro; un ciuffo di prezzemolo fresco (o timo) 2 cucchiaini di pepe di cajenna, o paprica; sale q.b. Preparazione
28 mar 2023 · 28 Marzo 2023. Il Gumbo è probabilemente il piatto più rappresentattivo del sud degli Stati Uniti e soprattutto della Lousiana. Il piatto combina le pratiche culinarie di africani, nativi americani, francesi e spagnoli. Ne esistono essenzialmente due versioni: creola e cajun *.
- (46)
- Americana
25 lug 2023 · La ricetta del Gumbo è un perfetto esempio di cucina creola tradizionale. Le varie carni, verdure e spezie si combinano per creare una deliziosa esplosione di sapori. Questa ricetta è perfetta per le cene speciali o quando vuoi coccolare i tuoi ospiti con un piatto indimenticabile.
15 ago 2023 · Because gumbo is often synonymous with Cajun culture, Cajun gumbo features ingredients accessible to the river parishes: produce like bell peppers, okra, and sassafras (filé powder), plus shelf-stable flour and oil for the roux.
