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Maximilian Oskar Bircher-Benner. Maximilian Oskar Bircher-Benner (Aarau, 22 agosto 1867 – Zurigo, 24 gennaio 1939) è stato un medico e nutrizionista svizzero. Inventò il Birchermüesli. Altri progetti
Food Science for All. Maximilian Oskar Bircher-Benner, M.D. (22 August 1867 – 24 January 1939) was a Swiss physician and a pioneer nutritionist credited for popularizing muesli and raw food vegetarianism.
- 22 August 1867, Aarau, Switzerland
- Created muesli
Dr. med. Maximilian Bircher-Benner (1867-1939) In qualità di medico ricercatore impegnato sia dal punto di vista etico che umano e scientifico, il Dott. M. Bircher-Benner scoprì il considerevole effetto del regime dietetico vitale dei vegetali crudi e della terapia regolatrice.
Maximilian Oskar Bircher-Benner, vor der Heirat 1893 Bircher (* 22. August 1867 in Aarau; † 24. Januar 1939 in Zürich) war ein Schweizer Arzt und Ernährungsreformer. Er entwickelte das Birchermüesli und prägte den Begriff der Vollwertkost . Inhaltsverzeichnis. 1 Leben – Familie. 2 Praxis und Sanatorium. 2.1 «Sanatorium Lebendige Kraft»
Learn about the life and work of Dr. Maximilian Bircher-Benner, a pioneer of vital diet and light therapy. Discover his discoveries, his patients, his friends and his legacy.
3 nov 2010 · B. è considerato un medico riformatore, spec. per le sue tesi sulle interrelazioni fra l'alimentazione, il corpo e la società. La sua eredità più popolare è costituita dall'alimento che porta il suo nome, il noto Birchermüesli. La clinica zurighese Bircher-Benner è stata chiusa nel 1994.
The older generation may picture its inventor, Dr Maximilian Oskar Bircher-Benner, as a charismatic Doctor Doolittle-like character strolling the forests above Lake Zurich. But the younger...
