Risultati di ricerca
1 giorno fa · Si dice che l’essere umano è onnivoro, ma non è affatto vero. Noi non mangiamo di tutto e tutto quello che potremmo mangiare. Siamo al contrario piuttosto selettivi. Molte culture umane hanno scelto di rendere tabu alcuni cibi: tartarughe, anguille, squali, maiali, bovini, canguri. E tra i cibi proibiti ovviamente c’è anche la carne umana.
3 giorni fa · Persino il cancro al colon può avere origine proprio dal supermercato. Il celebre filosofo tedesco Feuerbach ripeteva sempre che “ noi siamo quello che mangiamo “. La sua massima voleva intendere che l’essere umano non è fatto solo di idee, valori e spirito ma anche di carne e ossa e, dunque, necessita anche di nutrirsi e ha bisogni ...
4 giorni fa · Se una volta si diceva “siamo quel che mangiamo”, oggi siamo piuttosto quello che non mangiamo. Vegetariani, fruttariani, vegani, no carb, respiriani... Viviamo prevalentemente nelle città, ma ci dividiamo in tante tribù alimentari, ciascuna con le proprie ossessioni e preclusioni. Con i suoi totem e tabu, credenze e astinenze.
4 giorni fa · – Mangiare diventa un meccanismo di compensazione che può essere una risposta a stati emotivi diversi come ansia, stress, noia o, più spesso, tristezza. Per risolvere questa problematica bisogna averne consapevolezza e capirne la gravità, cioè la frequenza con cui avviene.
2 giorni fa · Oggi la scienza ci suggerisce che dobbiamo porre attenzione durante la nostra vita all’attenzione, siamo quello che mangiamo è uno slogan banale ma è così.
4 giorni fa · Se nell’Ottocento il filosofo tedesco Ludwig Feuerbach affermava “Siamo quello che mangiamo”, oggi potremmo rispondere "Siamo ciò che guardiamo sullo schermo". Leggi personaggi Totò e la gioia del palato. Leggi antropologia alimentare dalla civiltà agricola al cibo industriale. Leggi gastrosofia dal cuoco al celebrity chef
1 giorno fa · Che succede - Dengue, in Italia casi sestuplicati. Che succede - I casi di dengue segnalati all’Iss e l'analisi dell'epidemiologo Ciccozzi, che richiama l'attenzione sulle disinfestazioni.
