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1. www.vegolosi.it › glossario › agar-agarAgar agar - Cos'è, come si usa e dove si compra - Vegolosi.it

   www.vegolosi.it › glossario › agar-agar

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   L'agar agar è un gelificante 100% vegetale usato per cucinare budini, creme e dessert: si può trovare facilmente anche nei grandi supermercati oppure nei negozi di alimentazione biologica. Utilizzarlo è facile se si seguono le proporzioni e funziona anche con ricette a base di ananas.

   • Autore: Vegolosi.It

2. it.wikipedia.org › wiki › Agar_agarAgar agar - Wikipedia

   it.wikipedia.org › wiki › Agar_agar

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   L'agar agar (noto anche come agar, dal nome malese delle alghe rosse) è un polisaccaride usato come gelificante naturale e ricavato da alghe rosse appartenenti a diversi generi (tra i quali Gelidium, Gracilaria, Gelidiella, Pterocladia, Sphaerococcus).

3. www.cure-naturali.it › erboristeria › agar-agarAgar agar, proprietà e benefici - Cure-Naturali.it

   www.cure-naturali.it › erboristeria › agar-agar

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   L'agar agar è un gelificante di origine naturale derivato dalle alghe rosse, dall'azione lassativa. Scopriamolo meglio. Cos'è l'agar agar; A cosa serve l'agar agar; Proprietà e benefici dell'agar agar; Come si usa l'agar agar; Come sostituire l'agar agar; Dove si trova l'agar agar; Controindicazioni dell'agar agar; Descrizione della pianta

   • Professione: Erborista

4. Video

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     4:39

     youtube.com

     3 DOLCI CON L'AGAR AGAR | cos'è e come usarlo | cheesecake, panna cotta e macedonie

     5 mar. 2017

     58.2K visualizzazioni

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     5:54

     youtube.com

     Agar Agar FAQ: What you need to know

     6 ott. 2015

     1.2M visualizzazioni

   • 

     4:20

     youtube.com

     What is Agar Agar? How Do You Use It?

     23 gen. 2018

     629.9K visualizzazioni

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5. ricette.donnamoderna.com › idee-in-cucina › agar-agar-cosa-e-aAgar agar: ecco cos’è, a cosa serve e come si usa in cucina

   ricette.donnamoderna.com › idee-in-cucina › agar-agar-cosa-e-a

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   30 dic 2020 · Martina Tallon. L 'agar agar è un gelificante di origine vegetale senza glutine, senza calorie e con un alto potere addensante. Scopri come si usa, a cosa serve e perché sta soppiantando la...

   • Autore: Martina Tallon

6. www.ohga.it › le-proprieta-dellagar-agar-la-gelatina-vegetalAgar Agar: le proprietà, le controindicazioni e gli usi | Ohga!

   www.ohga.it › le-proprieta-dellagar-agar-la-gelatina-vegetal

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   17 gen 2023 · Vitamina K 24.4 µg. Le proprietà e i benefici. Le proprietà e i benefici dell’agar-agar sono numerosi. Contrariamente alla gelatina, che è composta da proteine animali, l'agar è essenzialmente una combinazione di carboidrati. È anche notevolmente ricca di fibre, proteine, iodio e oligoelementi.

7. www.salepepe.it › news › consigli-praticiAgar agar: cos’è e come si usa in cucina - Sale&Pepe

   www.salepepe.it › news › consigli-pratici

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   Agar agar: cos’è e come si usa. 10 buoni motivi per utilizzare l’agar agar, la gelatina vegetale più famosa, molto più addensante, solida e sana di quella commerciale (animale). Come utilizzare questo addensante che riserva una sorpresa: è perfetto per dimagrire! Condividi.

8. www.dissapore.com › cucina › agar-agar-cose-e-come-si-usaAgar agar, cos'è e come si usa - Dissapore

   www.dissapore.com › cucina › agar-agar-cose-e-come-si-usa

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   27 feb 2020 · Dissapore. Cucina. di Susanna Danieli / 27 Febbraio 2020. Dagli abissi del mare alla panna cotta che tremola deliziosamente sulla punta del cucchiaio: l ‘agar agar è il gelificante vegetale estratto dalle alghe in grado di addensare qualunque liquido e rassodarlo in una consistenza compatta e “budinosa”.