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Ogni giorno passavo davanti al cantiere di Porta Nuova Varesine e pensavo: il mio ristorante nascerà lì. Andrea Berton nasce in Friuli nel 1970. Inizia la sua avventura in cucina a Milano nella brigata di Gualtiero Marchesi in Via Bonvesin de la Riva.
La Cucina dello Chef Andrea Berton è moderna e immediata. Un contesto lineare ed elegante, circondato da grandi vetrate che si affacciano sull’avveniristico quartiere di Porta Nuova. Scopri il Ristorante
Biografia • Scalate al successo culinario. Andrea Berton nasce il 20 maggio 1970 a San Vito al Tagliamento, in provincia di Pordenone, ma cresce a San Daniele del Friuli, la terra del prosciutto crudo. Sin da bambino si appassiona alla cucina, osservando la madre dietro ai fornelli.
Opened on December 2013, the Restaurant which bear the name of the Chef, is characterized by a cuisine where flavours are always recognizable to palate. In November 2014 Andrea Berton and his staff were awarded a Michelin Star and in March 2015 Chef Berton was appointed EXPO Chef Ambassador.
- Andrea Berton, Biografia
- Gli inizi Della Carriera Da Chef
- I Piatti Di Andrea Berton
- Altri importanti Traguardi
- Vita Privata, Moglie E Figli Dello Chef
Andrea Berton nasce il 20 maggio 1970 a San Vito al Tagliamento, in provincia di Pordenone, ma cresce nella vicina San Daniele del Friuli, la terra del prosciutto crudo. Dopo il diploma alla scuola alberghiera entra a far parte dello staff del locale di Gualtiero Marchesi in via Bonvesin de la Riva, uno dei migliori ristoranti a Milano. Da qui è pa...
Chef Andrea Berton lo diventa al 100% quando fa ritorno in Italia. Dal 1997 al 2001, infatti, si occupa della cucina della Taverna di Colloredo di Monte Albano, con cui conquista la sua prima stella Michelin. Dopo essere tornato alla corte di Gualtiero Marchesi come Executive Chef del gruppo, Berton si mette in proprio occupandosi dal 2005 della cu...
Nello stesso anno, a settembre, vede la luce il nuovo ristorante-bar-bistrot di Andrea Berton, Pisacco. A luglio 2013 è la volta del DRY Cocktail&Pizza, l'originale pizzeria di Berton a Milano in via Solferino. Infine, nel dicembre 2013, viene inaugurato il Ristorante Bertonin via Mike Bongiorno, luogo perfetto per lanciare una cucina autenticament...
Nel marzo 2015 a Berton arriva un'altra importante gratificazione, ovvero la nomina ad ambasciatore EXPO. Ad agosto 2016 lo chef inizia la sua collaborazione con Il Sereno, lussuoso resort sul lago di Como inaugurato i primi di settembre, dove apre il suo nuovo ristorante Berton Al Lago. Ad aprile 2017 inaugura il Nuovo DRY Milano, in Viale Vittori...
Il 17 marzo 2014 Andrea Berton e Sandra Vecchi diventano marito e moglie. I due si sono conosciuti in un'occasione speciale, la festa per i 25 anni di attività del ristorante Louis XV, e da allora sono letteralmente inseparabili. Sia Andrea che Sandra hanno avuto figli da precedenti relazioni: Edoardo e Ginevra, rispettivamente 26 e 18 anni, sono i...
Andrea Berton (Milano, 20 settembre 1970) è un giornalista e telecronista sportivo italiano
1 mag 2023 · 1 stella Michelin, un grande chef e un ristorante che da 10 anni attira i gourmand a Milano: Andrea Berton non si ferma, anzi, continua a stupire con un menu che vede protagonista il brodo nelle sue più estrose declinazioni. Ve lo raccontiamo qui!
